Brownies Lumer Varian.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Brownies Lumer Varian dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.Kamu bisa membuat Brownies Lumer Varian menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 9 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Brownies Lumer Varian
- Siapkan Bahan A :.
- Ambil 6 btr Telur Ayam.
- Tambahkan 170 gr Gula Pasir(resep asli 225'gr).
- Siapkan 1 sdt SP.
- Siapkan 1/2 sdt Vanila.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Tambahkan Bahan B (di ayak) :.
- Siapkan 125 gr Tepung Terigu.
- Ambil 50 gr Coklat Bubuk kualitas bagus (Me Bendsdrop).
- Tambahkan 1/2 sdt Baking Powder.
- Tambahkan Bahan C :.
- Tambahkan 175 ml Minyak Goreng kualitas bagus.
- Siapkan 100 gr DCC (Coklat Blok) Me Collatta.
- Tambahkan Topping :.
- Tambahkan GLaze Coklat bisa dibeli Online atau Toko Bahan kue.
- Tambahkan Keju.
- Tambahkan Crispy Choco ball.
- Siapkan Atau boleh yg lain sesuai selera aja yaπ.
- Siapkan Olesan Loyang (Carlo KW):.
- Ambil 1 sdt Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt Mentega.
- Ambil 1 sdt Minyak Goreng.
- Siapkan Campur bahan jadi satu hingga Rata (ini untuk olesan loyang).
Cara mengolah Brownies Lumer Varian
- Pertama Lelehkan Coklat Blok dengan dicampur Minyak sedikit, jika sudah leleh angkat kemudian campurkan Minyak yang sisanya aduk hingga Rata lalu sisihkan agar dingin/suhu ruang.
- Mixer bahan A hingga kental dan mengembang. Matikan Mixer.
- Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil di Aduk dengan Spatula hingga rata..
- Kemudian campurkan bahan C sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga Rata dan tidak ada minyak yang mengendap..
- Siapkan 3 Loyang (yang sudah dioles bahan Karlo) ukuran 22x10, bagi adonan menjadi 3 Loyang, kemudian kukus di kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya..
- Kukus selama 15 - 20 menit dengan Api cenderung kecil supaya permukaan Brownies Rata..
- Setelah 15-20 menit tes tusuk, jika sudah tidak menempel pada lidi berarti sudah matang kemudian angkat keluarkan dari loyang dan dinginkan..
- Setelah itu tata di Mika kemudian atasnya beri Topping Lumer/Glaze hingga rata, lalu beri Keju / Choco Crispy Ball dan siap dehπ€π.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat π€π.