Brownies Lumer.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Brownies Lumer dengan 11 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Brownies Lumer menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 11 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Brownies Lumer
- Ambil Bahan A.
- Tambahkan 20 gram DCC / Coklat Batang.
- Ambil 5 sdm margarin.
- Tambahkan Bahan B.
- Tambahkan 2 Butir Telor.
- Tambahkan 75 gram Gula Pasir.
- Ambil 100 ml air.
- Tambahkan 1 sdt Sp.
- Tambahkan 40 gram Terigu Protein Sedang.
- Siapkan 20 gram coklat bubuk (optional).
- Siapkan Bahan C.
- Tambahkan 40 gram DCC / Coklat Batang.
- Siapkan 250 ml Air.
- Tambahkan 1 sdm Maizena.
Cara membuat Brownies Lumer
- Lelehkan dulu bahan A. Caranya, letakkan panci besar di kompor dan beri air. Kemudian letakkan panci kecil / wadah aluminium yang berisi bahan A ke dalam panci besar tadi..
- Jika sudah, siapkan wadah besar dan masukkan gula, telor, dan sp kedalam wadah. Mixer dalam kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan berjejak..
- Jika sudah mengembang, saring bahan B kedalam wadah..
- Aduk pakai spatula hingga tercampur rata. Jika sudah rata, tambahkan bahan A tadi kedalam wadah. Lalu masukkan 100 ml air..
- Jika sudah, tata adonan brownies ke dalam loyang yang udah di olesi minyak atau margarin dan jangan lupa hentakkan dulu biar gelembung di adonan keluar ya bun..
- Kemudian, siapkan kukusan / oven..
- Kukus / panggang sampai matang. Sesekali tes kematangannya pake tusuk sate, jika sudah matang tandanya gaada lagi adonan yang nempel di tusuk sate..
- Untuk bahan vla nya, siapkan panci untuk melelahkan DCC, maizena, dan air. Nyalakan api kemudian aduk hingga kental..
- Kalo udah matang, tunggu dingin lalu keluarkan brownies dari loyang dan simpan di wadah..
- Terakhir, tambahkan bahan C ke brownies..
- Brownies siap disantapš».
