Candil Ubi Ungu.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Candil Ubi Ungu dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Candil Ubi Ungu menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Candil Ubi Ungu
- Tambahkan 3 buah ubi ungu (uk. sedang).
- Ambil 400 ml Air.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 250 gr santan.
- Siapkan 250 gr gula merah (kelapa/aren).
- Tambahkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 ikat daun pandan.
Cara mengolah Candil Ubi Ungu
- Rebus ubi ungu hingga lembut, kemudian haluskan..
- Campur ubi ungu yang sudah dihaluskan dengan tepung tapiokan dan garam (yang tidak suka rasa asin-asin boleh skip). Uleni hingga menyatu ya..
- Ketika sudah menyatu langsung dibentuk bundar kecil-kecil ya bunda. Kemudian direbus kurang lebih 3-4 menit. Jangan terlalu lama ya, kalau dirasa sudah masak langsung diangkat..
- Selanjutnya kita buat kuahnya ya. Panaskan air, kemudian masukan gula merah, gula pasir dan daun pandan disimpul. Tunggu hingga gula mencair dan mendidih. Setelah itu masukan santan. Biarkan sekitar 2 menit dan matikan kompor..
- Terakhir masukan candil yang sudah direbus ke dalam mangkuk dan tambahkan kuah yang sudah dibuat tadi sesuai selera..
