Candil Biji Salak / Candil Ketan. Bubur candil biasanya Dibuat dengan tepung ketan,tp ada pula yg dibuat dengan tepung kanji atau tapioka dan campuran Umbi-umbian. Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Candil terbuat dari campuran tepung beras ketan dan air yang dibuat bulatan kemudian direbus.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Candil Biji Salak / Candil Ketan dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.
Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan.
This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia.
Kamu bisa mengolah Candil Biji Salak / Candil Ketan menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Candil Biji Salak / Candil Ketan
- Siapkan 200 gr Tepung Ketan.
- Ambil 2 sdm Tepung Beras.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Tambahkan 150 ml Air hangat.
- Ambil Bahan Kuah.
- Ambil 500 ml Air.
- Ambil 100 gr Gula Merah.
- Tambahkan 1 lembar daun pandan.
- Ambil 2 sdm tepung tapioca larutkan dengan sedikit air.
- Tambahkan Bahan Siram.
- Tambahkan 65 ml Santan.
- Siapkan 50 ml air.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1 lembar daun pandan.
They are called as biji salak because of This fruit is native to Indonesia, but you can find them across Southeast Asia. Candil on the other refers to the "ball" shape. Selain dari bahan tepung ketan, candil atau biji salak biasanya waktu masa-masa kecil dan gadis saya di Bandung, saya buat dari ubi kuning yang diberi sedikit tepung tapioka. Bubur candil or biji salak, Indonesian food, made from sticky rice flour, brown sugar, rice flour, and coconut milk, served with wooden bowl.
Cara membuat Candil Biji Salak / Candil Ketan
- Campur rata bahan kering, beri 150ml air hangat.
- Uleni hingga bisa dipulung.
- Rebus gula merah dengan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.
- Masukkan adonan candil kedalam rebusan gula, rebus hingga mengapung dan matang, masukkan larutan tapioca agar kuah mengental,aduk sebentar, matikan api.
- Buat kuah siramnya,campur santan+air+garam+daun pandan rebus hingga mendidih, siram diatas candil, siap disajikan✨.
Bubur candil labu kuning - resep kolak biji salak. Masak juga bikin kue yu kita masak. Bubur candil merupakan salah satu menu favorit dalam hidangan buka puasa. Makanan berbentuk bulat-bulat yang disebut juga biji salak ini berbahan tepung ketan dengan kuah manis gula merah yang segar serta siraman saus santan yang gurih. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
