BIKIN NAGIH! Resep Bubur kacang hijau Spesial

Bubur kacang hijau. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Terdapat beberapa hal yang perlubAnda ketahui mengenai bahan dan cara. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.

Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Kamu bisa mengolah Bubur kacang hijau menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk membuat Bubur kacang hijau

1. Siapkan 250 gram kacang hijau.
2. Ambil 200 gram gula pasir(sesuai selera).
3. Ambil 65 ml Santan kara.
4. Tambahkan secukupnya Garam.
5. Siapkan 1 ltt air untuk merebus.
6. Ambil 2 sdm sagu(larutkan dlm sedikit air).
7. Ambil 800 ml air untuk kuah.
8. Ambil 1 ruas jari jahe digeprek.
9. Siapkan 2 lembar daun pandan.

Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.

Cara mengolah Bubur kacang hijau

1. Cuci bersih kacang hijau lalu tiriskan. Masak 1 ltr air hingga mendidih lalu masukan kacang hijau, tutup, masak selama 5 menit, matikan kompor..
2. Diamkan kacang hijau di dalam panci tertutup selama 30 menit, lalu nyalakan kembali kompor masak lg selama 7 menit. Hasilnya kacang hijau hancur dan tentunya empuk:).
3. Nyalakan kompor lalu tambahkan air sebanyak 800 ml, sagu yg sdh dilarutkan, masukan gàram, daun pandan, jahe, gula pasir dan santan,aduk rata, masak hingga mendidih. Bubur kacang hijau siap disajikan:).

Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu. Masukkan kacang hijau sambil diaduk pelan, pastikan kacang hijau sudah benar-benar empuk. Setelah itu masukkan gula ke dalam bubur yang sedang di masak. Bubur kacang hijau masuk kedalam jajanan tradisional yang sudah ada sejak dulu.