Capcay kuah (tanpa saos). Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat da. Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Capcay kuah (tanpa saos) dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia.
Mau tau cap cay sayur tradisional yang paling enak dan istimewa? yaitu capcay ala abang-abang.
Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Kamu bisa membuat Capcay kuah (tanpa saos) menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Capcay kuah (tanpa saos)
- Tambahkan 2 potong ayam, potong2 dadu.
- Tambahkan 3 wortel, iris serong.
- Siapkan 2 sosis, iris serong.
- Siapkan secukupnya udang/ ebi/ udang rebon.
- Ambil putih telur yg sdh dikukus(sy sisa bikin kue).
- Siapkan 1 ikat sawi putih (sedang).
- Tambahkan 1 butir kecil bombay.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Tambahkan kaldu bubuk (sy maggi blok sapi).
- Tambahkan Secukupnya merica bubuk+ garam.
- Tambahkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdm saos tomat (sy gakpake).
- Ambil 2 sdm saos sambal (sy gakpake)«.
Capcay juga cukup mantap disandingkan dengan tempe orek pedas sehingga saat dikunyah cita rasanya menjadi lebih pas. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Selamat mencoba resep kami selanjutnya, aneka capcay diantaranya adalah cap cay kuah, cap cay goreng dan cap cay seafood yang spesial untuk keluarga. Resep Capcay Spesial Kuah Menu Arisan ~ Chinese-Indonesians Vegetable Dish Cap Cai II CLK.
Cara mengolah Capcay kuah (tanpa saos)
- Siapkan bahan..
- Panaskan margarin/minyak, tumis bombay, bawang putih hingga wangi, masukkan wortel, ayam, sosis, beri 1,5 gelas air, masak hingga wortel empuk, sekitar 10 menit..
- Masukkan sawi + bumbu lain jg saos tomat+ saos sambal (sy gak pakai saos). boleh ditambahkan air jika ingin lebih banyak kuahnya, cek rasa ya...
- Jika, ingin kuah kental, sblm dimatikan kompornya, bs masukkan 1,5 sdm maizena diencerkan sedikit air, aduk rata dan mengental (sy tdk pakai maizena)..
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
Resep cap cay tanpa saos tiram II tetep enak. Resep dan cara membuat capcay kuah ala rumahan/sederhana. Resep capcay goreng adalah salah satu varian dari masakan capcay yang dikreasikan sedemikian rupa. Untuk Anda yang suka dengan cita rasa bumbu yang lekat dan meresap sempurna, resep. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental.
