Capcay kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Capcay kuah dengan 8 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Kamu bisa membuat Capcay kuah menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Capcay kuah
- Ambil 2 buah wortel kecil.
- Tambahkan Secukupnya kol (ak sisa stgah dr 1kol kecil).
- Ambil 1 bonggol brokoli kecil.
- Siapkan Secukupnya jagung pipil (sisaan perkedel jagung).
- Tambahkan 4 buah bakso kecil (potong 2).
- Tambahkan Secukupnya daging ayam (dari sisa 1 paha diambil dagingnya aja).
- Tambahkan 2 buah chikuwa diiris tipis (boleh skip atau ganti).
- Ambil 2 bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Tambahkan 300 ml air / secukupnya.
- Tambahkan 1/2 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Tutorial cara membuat capcay kuah kental yang enak dan super lezaat.dan berikut adalah bahan bahannya. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia.
Cara membuat Capcay kuah
- Bersihkan semua sayur lalu dipotong²,untuk brokoli rendam di air hangat yg ditambahkan garam.
- Tumis duo bawang yg sudah dicincang.
- Masukkan bakso,chikuwa dan daging ayam,lalu tambahkan air..
- Masukkan wortel dan jagung,tunggu sebentar sampai wortel tdk terlalu keras.
- Tambahkan garam,lada dan kaldu,boleh pakai saus tiram (ini krn ku ga ada stok).
- Masukkan kol dan terakhir brokoli,agar tetap segar tdk lembek dan warna nya cantik.
- Tunggu sampai dirasa kematangan sudah cukup,sambil koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar. Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah.
