Pepes Ceker Sawi Pedas.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes Ceker Sawi Pedas dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Pepes Ceker Sawi Pedas menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Pepes Ceker Sawi Pedas
- Ambil 300 gr ceker ayam rebus.
- Siapkan 5 lembar daun sawi putih.
- Ambil 3 buah tomat.
- Tambahkan 1 ikat kemangi.
- Tambahkan Secukupnya daun pisang.
- Tambahkan Bahan Bumbu Halus :.
- Tambahkan 30 buah cabe rawi.
- Tambahkan 2 buah cabe keriting.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Tambahkan 6 siung bawang putih.
- Tambahkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit 2cm.
- Tambahkan 2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Ambil 1,5 sdt gula pasir.
- Tambahkan 2 cm lengkuas.
Cara mengolah Pepes Ceker Sawi Pedas
- Siapkan semua bahan,dan belnder bahan bumbu halus..
- Campur semua bahan,aduk rata dengan sendok,kecuali daun pisang..
- Ambil 2lembar daun pisang,beri secukupnya bahan pepes,beri secukupnya tomat iris,lalu bungkus dan semat ujung2nya dengan tusuk gigi/lidi.Kukus hingga matang dan daun layu..
- Panaskan pan,,kemudian bakar pepes hingga kering dan daun berubah kecoklatan/kering..
- Setelah daun berubah warna angkat.Pepes siap disajikan..
