Chicken Katsu Saus Teriyaki.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Chicken Katsu Saus Teriyaki menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Chicken Katsu Saus Teriyaki
- Ambil 1 ekor dada ayam fillet.
- Ambil secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Merica.
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu serbaguna.
- Tambahkan 2 butir telur.
- Tambahkan secukupnya Tepung panir.
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan Saus:.
- Siapkan 1 sct saori teriyaki.
- Tambahkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1/2 siung bawang bombay (iris).
- Tambahkan 2 siung bawang putih (cincang kasar).
- Ambil 1 sdm margarin.
- Tambahkan 3 sdm minyak goreng.
- Ambil 1 sdm maizena (larutkan).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki
- Potong-potong ayam fillet sesuai selera, cuci bersih ayam. Masukkan ayam ke dalam wadah, beri garam dan merica secukupnya. Diamkan kurleb 15 menit. Sambil menunggu marinasi, siapkan tepung bumbu serbaguna, telur di kocok dan tepung panir..
- Setelah 15 menit, masukan ayam ke dalam tepung, lalu celupkan ke telur yg sudah di kocok dan masukan ke tepung panir, ratakan sambil di tekan" agar tepung panir padat menempel. Lakukan hal yg sama sampai ayam habis..
- Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya, tunggu minyak sampai agak panas, lalu masukan ayam yang sudah di lumuri tepung panir. Goreng katsu dengan api yang sedang sampai garing agar matang merata sampai ke dalam. Jika sudah matang angkat dan sisihkan..
- Siapkan teflon, beri 1 sdm margarin dan minyak goreng. Tunggu sampai agak panas, masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum, lalu masukan 1 sct saori teriyaki,kecap asin dan kecap manis. Aduk"lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai agak mendidih Cicipi rasa, tambahkan sedikit garam,merica,dan gula pasir, aduk" agar smua tercampur, lalu tuangkan maizena yg telah di larutkan. Masak sampai meletup" lalu matikan kompor..
- Siapkan piring, tata katsunya dan untuk sausnya bisa di tuang langsung ataupun di pisah. Sesuai selera saja. Chicken Katsu Saus Teriyaki siap di nikmati🤤�?.
