Cilok Ayam (Jajanan SD).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok Ayam (Jajanan SD) dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Cilok Ayam (Jajanan SD) menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Cilok Ayam (Jajanan SD)
- Siapkan 230 gram tapioka.
- Tambahkan 270 gram terigu.
- Siapkan 4 batang daun bawang, iris halus.
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
- Tambahkan 1 potong dada ayam, rebus cincang.
- Siapkan 450 ml air.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Cara membuat Cilok Ayam (Jajanan SD)
- Campur tapioka dengan terigu. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Masukkan irisan daun bawang ke dalam campuran tepung, aduk rata. Tambahkan cincangan ayam rebus (boleh juga dijadikan isian, kalau saya, saya campur dengan tepung).
- Didihkan 450 ml air (kalau saya pakai air rebusan ayam yang dididihkan kembali), masukkan bawang putih dan lada..
- Siramkan air rebusan ke adonan tepung. Jika kira-kira adonan sudah bisa dipulung, hentikan (air tidak harus habis). Aduk dengan sendok/centong kayu. Tunggu sampai sudah tidak terlalu panas lagi. Ratakan supaya bumbu bisa tercampur dengan baik.
- Didihkan air, rebus sedikit adonan cilok. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, pulung/bulat-bulatkan adonan cilok (sedia terigu untuk memudahkan memulung), lalu rebus. Ketika cilok sudah mengapung, angkat, lalu kukus sekitar 12 menitan..
