Cilok bumbu Kacang. Siapkan blender atau boleh ulekan, lalu masukan "Semua Bahan-B". Behind The Recipe Cilok, atau singkatan dari aci dicolok salah satu makanan populer dari kota Bandung. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok bumbu Kacang dengan 11 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Yuk, kita bikin sendiri di rumah! Kamu bisa mengolah Cilok bumbu Kacang menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 11 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk membuat Cilok bumbu Kacang

Ambil 250 gr tepung kanji.
Siapkan 150 gr tepung terigu.
Siapkan 100 gr tetelan sapi yang sudah di rebus matang.
Ambil 3 siung bawang putih halus kan.
Ambil 1 sdm penyedap rasa.
Siapkan 200 ml air.
Siapkan 1 sdt garem.
Siapkan Bumbu kacang.
Tambahkan 100 gr kacang tanah.
Ambil 3 siung bawang merah.
Ambil 2 siung bawang putih.
Ambil 1 Cabe merah.
Ambil 5 cabe keriting/ rawit.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Resep cilok bumbu kacang yang enak dan mudah dibuat ini, bisa langsung dipraktekkan sendiri di Resep cilok bumbu kacang ini selain enak tentu juga lebih menyehatkan dibandingkan kamu. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut.

Cara mengolah Cilok bumbu Kacang

Siapkan wadah, masukan bahan kering seperti tepung kanji + tepung terigu + penyedap rasa aduk merata.
Siapkan panci susu masukan air, masukan 1-2 SDM adonan kering.
Haluskan bawang putih bersama garam, lalu masukan ke dalam panci susu berisi air + tepung yg sudah di mix.
Masak dengan api sedang, aduk terus sampai mengental sampai tekstur seperti papeda, lalu masukan ke dalam adonan tepung yg sudah di mix.
Aduk merata menggunakan sendok / centong kayu karna masih panas. Jika sudah tak panas Aduk dengan tangan sampai khalis bisa di bentuk.
Bentuk membulat adonan tak lupa beri isian tetelan sapi.
Ulangi sampai habis, siapkan panci lalu beri air 500- 700ml tunggu sampai mendidih, masukan minyak 1-2 SDM supaya adonan tak lengket menempel. Rebus sampai matang mengapung. Matang angkat tiriskan.
Untuk bumbu kacang, goreng / sangrai kacang sampai matang, lalu goreng irisan bawang merah + putih,.
Haluskan dengan di Ulek / blender (bebas). Disini saya cabe nya punya stok yg sudah di blender jadi tinggal di campurkan saja. Ulek sampai halus.
Tambahkan air, sesuaikan dengan kekentalan yg di ingin kan. Tumis lagi ya koreksi rasa.
Tata cilok di atas piring lalu siram dengan bumbu kacang, tuangkan kecap secukupnya, selesai selamat menikmati..

Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di colok bersama resep bumbu kacang pedas manis. Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang. Pembuatan dari saus kacang mudah, kental dan enak dapat. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.