Cilok bumbu kacang. Siapkan blender atau boleh ulekan, lalu masukan "Semua Bahan-B". Behind The Recipe Cilok, atau singkatan dari aci dicolok salah satu makanan populer dari kota Bandung. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok bumbu kacang dengan 9 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.
Yuk, kita bikin sendiri di rumah!
Kamu bisa mengolah Cilok bumbu kacang menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 9 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Cilok bumbu kacang
- Ambil Tepung tapioka 250gr (sagu tani).
- Tambahkan Tepung terigu 400gr (segitiga biru).
- Tambahkan 2 sachet Royco.
- Ambil Lada.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Siapkan Daun bawang.
- Tambahkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan Saus kacang.
- Tambahkan 3 Cabai merah keriting.
- Siapkan 2 Cabai rawit.
- Tambahkan 3 siung Bawang putih.
- Ambil 1 butir Kemiri.
- Tambahkan 250 gr Kacang tanah.
- Tambahkan 1 Gula merah.
- Ambil 1 sdm Gula pasir.
- Ambil Garam.
- Tambahkan Kaldu (totole).
- Tambahkan 2 Daun jeruk.
- Tambahkan Lada.
Resep cilok bumbu kacang yang enak dan mudah dibuat ini, bisa langsung dipraktekkan sendiri di Resep cilok bumbu kacang ini selain enak tentu juga lebih menyehatkan dibandingkan kamu. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut.
Cara membuat Cilok bumbu kacang
- Ulek bawang putih, campurkan air lalu panaskan hingga mendidih.
- Campurkan terigu, daun bawang, royco, garam, lada secukupnya, (kecuali tapioka) aduk, kemudian siram dengan air panas yg sudah didihkan barusan..
- Aduk dan uleni, lalu tambahkan tepung tapioka, aduk sampai kalis dan mudah dibentuk.
- Didihkan air, masukkan adonan cilok yg sudah dibulat2, tambahkan 1 sdm minyak goreng agar tidak saling menempel.
- Setelah mengambang cek dgn cara dibelah untuk memastikan sudah matang sampai dalam. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Kuyy bikin bumbu, goreng kacang tanah hingga kecoklatan, goreng jg bawang, cabai. Lalu ulek semua komponen..
- Panaskan wajan, beri minyak 1 sdm, tuang ulekan sambal kacang tumis sebentar, tambahkan daun jeruk..
- Beri air agak banyakan, tambahkan gula merah, kaldu, garam, lalu aduk terus sampai mengental, cek rasa. Aduk sampai bumbu kacang keluar minyaknya..
- Campurkan bumbu kacang dengan cilok. Beeehhh endull asli. Selamat mencobaa.
Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di colok bersama resep bumbu kacang pedas manis. Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang. Pembuatan dari saus kacang mudah, kental dan enak dapat. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.
