Cilok Kuah. Cilok kuah maharani menyajikan makanan khas sunda yg pasti. Rasa bumbunya segar dengan tingkat pedas bisa sesuai selera. Buatnya tidak sulit kok, simpel dan cepat.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok Kuah dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas.
Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa.
Penjelasan lengkap seputar Resep Cilok Kuah dan Goreng Aneka Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Kamu bisa membuat Cilok Kuah menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Cilok Kuah
- Tambahkan 500 gram Dada Ayam.
- Tambahkan 200 gram Tepung Tapioka.
- Siapkan 2 butir Putih Telur.
- Ambil 1/2 sachet Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam).
- Siapkan 7 siung Bawang Putih Halus.
- Siapkan 2 sdm Bawang Goreng.
- Tambahkan 1 sdt Garam.
- Tambahkan 1/2 sdt Merica Bubuk (Me: Ladaku).
- Tambahkan 1 sdt Baking Soda.
- Siapkan 150 mL Air Es.
- Siapkan Secukupnya Air.
Sederhana, Simple, Mudah, Enak, Empuk, Pedas, Lezat, Joss. Cilok kuah seblak pedas huru hara menggelora! Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Cara membuatnya pun sama dengan cara membuat cilok Bandung.
Cara mengolah Cilok Kuah
- Haluskan ayam, pindahkan ke dalam wadah, tambahkan bawang putih halus, bawang goreng, garam, merica bubuk, baking soda, air es, putih telur, kaldu bubuk, dan tepung tapioka. Uleni hingga kalis..
- Didihkan air lalu matikan kompor. Cetak cilok sesuai selera kemudian celupkan kedalam air yang telah mendidih. Lakukan hingga adonan habis..
- Setelah adonan habis, nyalakan kompor dan rebus cilok hingga mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan kuah bakso, bawang goreng, seledri, sambal, saos, dan kecap sesuai selera..
- Cilok kuah siap untuk dihidangkan..
Resep Cilok Kuah Pedas (Cilok Hot Spicy Soup Recipe). ►. Selain cilok asli, cilok kuah adalah hasil variasi unik jajanan populer di Indonesia tersebut yang disajikan dengan kuah. Makanan ini sempat hits juga, lho, di media sosial Instagram sejak beberapa. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi.
