Cilok (Aci dicolok). Cilok adalah lakuran dari kata aci dan dicolok. Dinamakan demikian dikarenakan bahan utamanya adalah tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci, dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok. Untuk para penggemar cilok silahkan merapat.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok (Aci dicolok) dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Cilok adalah aci (tepung kanji) yang dicolok. Istilah ini populer di Jawa Barat. Simply Cooking and Baking.: Cilok (Aci Dicolok). Kamu bisa membuat Cilok (Aci dicolok) menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk membuat Cilok (Aci dicolok)

Siapkan 100 gr tepung terigu.
Tambahkan 10 sdm tepung kanji.
Ambil 1 butir telur.
Ambil Bumbu halus :.
Siapkan 8 siung bawang putih.
Siapkan 1/2 sdt gula.
Ambil 1 sdt garam.
Tambahkan Secukupnya royco.
Ambil Secukupnya lada bubuk.
Ambil Sejumput penyedap rasa.
Ambil 1 sdt lada bubuk.
Ambil 2 tangkai daun bawang.
Siapkan 1 tangkai daun seladri (bisa skip).

Cilok is derived from the word aci and dicolok, made from tapioca or aci flour and served by plugging, cilok is a round shaped snack with a chewy texture, cilok is much more springy than. Pada tau cilok, kan? (tepung) Aci (biasa dikenal tepung tapioka) dicolok (ditusuk). Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan.

Cara mengolah Cilok (Aci dicolok)

Rebus air secukupnya ya.
Siapkan wadah campurkan tepung telur gula garam royco penyedap rasa dan bumbu yang sudah dihaluskan irisan daun bawang aduk aduk rata kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit ke adonan tepung sambil diaduk pelan pelan sampai cukup adonannya untuk diuleni check rasa.
Uleni adonan bentuk bulat menggunakan tangan yang sudah di kasih sarung tangan kalau dirasa agak lengket bisa di tambahkan tepung lagi / minyak di tangan.
Didihkan air untuk merebus adonan yang sudah di bulatkan rebus hingga cilok matang mengapung tiriskan.
Siap di sajikan.
Sajikan bersama saos pedas uwenak banget dengan keadaan panas.

Download preview. @fiamsahala iku CILOK aCI dicoLOK. Nah, penamaan cilok ini konon dari kata aci dicolok, karena kalau kita makan cilok biasanya menggunakan tusuk dengan cara dicolok. Itulah mengapa namanya cilok alias aci dicolok. Jajanan ini biasanya disantap dengan bumbu saus, bumbu kacang, dan kecap. Kini, cilok sudah bertransformasi jadi jajanan kekinian dengan banyak.