Cuko mpek mpek Palembang.. Hai sobat ketu lagi dengan saya. Kali ini saya bakal kasih resep Cara membuat cuko mpek - mpek asli palembang buat sobat. Nah bagi yang ingin tahu cara.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cuko mpek mpek Palembang. dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Cuko: haluskan bawan putih, cabai rawit, dan garam.
Campurkan dengan gula merah, air asam jawa, cuka dan air matang.
Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa.
Kamu bisa mengolah Cuko mpek mpek Palembang. menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Cuko mpek mpek Palembang.
- Ambil 7 sdm : ebi sangrai.
- Ambil 500 gr : gula merah batok.
- Tambahkan 5 siung : bawang putih.
- Tambahkan 50 gr : asam jawa.
- Tambahkan 8 pcs : cabe merah panjang.
- Ambil 5 pcs : cabe rawit setan.
- Ambil 3 sdm : gula pasir.
- Ambil 1 sdm : kecap.
- Tambahkan 1,5 liter : air.
Pempek Palembang ini umumnya disajikan dengan cuko yang berwarna coklat dari bahan-bahan yakni cuka, asam jawa, gula merah, cabai merah tumbuk dan garam. Kuah Cuko Mpek Mpek Palembang Super Sedap. Resep cuko pempek - cuko palembang enak - cuko pempek. Resep cuko pempek palembang-resep cuko pempek kental palembang-buat cuko pempek-channel bunda boycis.
Cara membuat Cuko mpek mpek Palembang.
- Blender ebi yg sudah disangrai n saring. Sisihkan.
- Blender bawang n cabe. Sisihkan.
- Haluskan/larutkan asam jawa kedalam air..
- Rebus air asam jawa n beri cabe n bawang yg sudah diblender. Biarkan mendidih. Jika sdh mendidih saring n buang ampasnya.
- Kemudian masukkan gula merah, gula pasir n kecap. Biarkan mendidih lg n tuang ebi yg sdh disangrai n disaring. Aduk terus sampai matang sempurna. N koreksi rasa...
Makan Mpek Mpek kan nggak harus ke Palembang dulu ;-) Dalam resep bawang putih dan cabe rawit di tumbuk beserta kulit&tangkainya. Palembang pagi ini diguyur hujan deras,.enaknya makan pempek yg baru digoreng, siram cuka, minumnya teh manis hangat #pempek #pempekcukosedap #pempekpalembang #mpek #empek #pempekaslipalembang. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang.pempek ikan tenggiri asli Palembang. Resep mpek mpek enak dan lembut.
