Dadar gulung. Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa yang unik ini.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Dadar gulung dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. Dadar gulung khas Indonesia ini bisa digolongkan sebagai pancake, loh. Kamu bisa membuat Dadar gulung menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk memasak Dadar gulung

Siapkan Bahan kulit :.
Ambil 100 gram tepung terigu.
Ambil 30 gram tepung beras.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 butir telur.
Tambahkan 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
Tambahkan 50 ml air.
Ambil 2 lembar daun pandan.
Siapkan 2 lembar daun suji.
Ambil Pewarna makanan warna hijau.
Ambil Bahan isi :.
Tambahkan 200 gr kelapa parut kasar.
Ambil 100 gr gula merah.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Siapkan 1 lembar daun pandan.
Ambil 250 ml air.

Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat. Dadar gulung adalah salah satu jajan tradisional yang mudah kita jumpai di toko-toko kue atau pun di pasar.

Cara mengolah Dadar gulung

Tumbuk daun suji atau pandan untuk mendapatkan sari warna hijaunya,tambahkan 2 sendok air lalu peras dan sisihkan..
Campurkan jadi satu bahan kulit,tambahkan santan dan air sampai tingkat kekentalan adonan yg di sesuaikan,dan tambahkan 2 sendok air daun suji,dan 2 tetes pewarna makanan warna hijau,sisihkan..
Untuk isi,sisir gula merah,sangrai kelapa hingga matang,masukkan sisiran gula merah,garam,daun pandan dan sedikit air,masak hinggak matang,dan dinginkan..
Panaskan teflon olesi dengan bluband,tuangkan adonan kulit dan betuk dadar,ulangi sampai adonan habis,setelah selesai dinginkan kulit..
Masukkan isi,dan gulung kulit sampai membalut isi dengan rapih,lakukan sampai selesai..
Dadar gulung siap di sajikan..

Berikut adalah resep dadar gulung yang bisa dicoba di rumah. In this video you will learn how to make the crepe skin used to make kue dadar gulung or kuih ketayap with nice dadar (bopeng) texture on the crepe. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap. Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi. Lumayan lho bunda bisa untuk jualan dan tambah income keluarga.