Dadar gulung. Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa yang unik ini.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Dadar gulung dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung.
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake.
Dadar gulung khas Indonesia ini bisa digolongkan sebagai pancake, loh.
Kamu bisa membuat Dadar gulung menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Dadar gulung
- Siapkan Bahan kulit.
- Siapkan 100 gram tepung terigu.
- Siapkan 25 gram tepung tapioka.
- Ambil 1 sdm margarin (leleh).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Ambil 1 telur.
- Tambahkan 300 ml air.
- Ambil Secukupnya santan (pake santan bubuk).
- Siapkan Secukupnya perisa pandan.
- Tambahkan Bahan unti (secukupnya).
- Ambil Gula pasir.
- Tambahkan Gula merah.
- Ambil Air.
- Siapkan Kelapa parut.
Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat. Dadar gulung adalah salah satu jajan tradisional yang mudah kita jumpai di toko-toko kue atau pun di pasar.
Cara mengolah Dadar gulung
- Campur semua bahan untuk kulit menjadi satu dan aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal lagi.
- Olesi teflon menggunakan sedikit margarin. Tuang adonan dan ratakan.
- Setelah matang, angkat dan isikan dengan unti. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Cara membuat unti cukup dengan masak air dan gula hingga menjadi karamel. Kemudian tambahkan kelapa parut dan masak hingga agak kering.
Berikut adalah resep dadar gulung yang bisa dicoba di rumah. In this video you will learn how to make the crepe skin used to make kue dadar gulung or kuih ketayap with nice dadar (bopeng) texture on the crepe. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap. Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi. Lumayan lho bunda bisa untuk jualan dan tambah income keluarga.
