Siomay Ayam Udang (beginner).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Siomay Ayam Udang (beginner) dengan 10 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Siomay Ayam Udang (beginner) menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 10 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Ayam Udang (beginner)
- Tambahkan 1 kg ayam paha (giling).
- Siapkan 1/2 kg udang.
- Siapkan 1/2 bh bengkoang.
- Ambil 2-3 batang Daun bawang.
- Siapkan 8 sdm tepung maizena.
- Ambil 75 lembar Kulit pangsit atau siomay.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan Wortel parut untuk hiasan.
- Tambahkan 4 sdm m wijen.
- Tambahkan 6 sdm kecap ikan.
- Tambahkan 4 sdm gula.
- Tambahkan 3 sdt merica.
- Tambahkan 4 sdm saus tiram.
- Ambil Bawang putih 3 siung cincang halus (biar wangi).
Cara mengolah Siomay Ayam Udang (beginner)
- Siapin bahan.
- Cincang daging dan udang,atau giling ya pake food processor. Jangan terlalu halus..
- Potong dadu bengkoang.
- Peras airnya, pakai kain ajah supaya gampang.
- Campurkan bahan semua (kecuali wortel). Tambahkan bumbu bumbu. Tes rasa.
- Oleskan tempat untuk taruh siomay(aku pake loyang) dengan minyak.
- Oleskan dinding siomay yang satu dan yang lainnya pake minyak supaya ga lengket.. Siap dikukus!.
- Kukus selama kurleb 45 menit. Setelah 15/20menit. Kepret siomay dengan air supaya ga keras kulitnya.. kalau masi keras kasi air lg ya dikulit-kulitnya. Setelah matang angkat dan sajikan!.
- Step 6, Masukan adonan ke dalam kulit. Sambil sedikit dibentuk menggunakan 1 jari. Tekan-tekan bagian atas supaya pipih..
- .
