504. MaduMongso (Dodol Tape Ketan).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 504. MaduMongso (Dodol Tape Ketan) dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat 504. MaduMongso (Dodol Tape Ketan) menggunakan 5 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat 504. MaduMongso (Dodol Tape Ketan)
- Tambahkan 1 kg tape ketan hitam ( dari bahan 1 ltr ketan hitam.
- Ambil 175 gr gula pasir.
- Ambil 1 btr kelapa (dibuat santan kental 700 ml).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan Bungkus dari plastik bening dan pita /benang.
Cara mengolah 504. MaduMongso (Dodol Tape Ketan)
- Siapkan bahan tape ketan hitam dan buat santan kental..~ panaskan santan kentalnya dan setelah mendidih matikan.apinya.~siapkan wajan anti lengket dan masak kembali santan kanilnya saja.( bag santan yg menggumpal dilapisan atas dan tambahkan gula pasir..
- Aduk² dan mendidih dan seperti berbusa lalu tambahkan garam.aduk lagi.tambahkan semua bahan tapenya.aduk² rata sampai tetcampur dengan baik, jangan sampai gosong.bila perlu kecilkan panas apinya..
- Aduk sampai santan asat dan benar² santan kering dan tekstur dodol sedikit mengeras (berat jika diaduk) lalu matikan api dan pindah di mangkok.dinginkan..
- Setelah dingin ambil 1 sdm dan pulung/bulatkan dan bungkus plastik bening dan ikat /kuncir plastiknya dengan benang atau pita kawat...lakukan sampai bahan dodol habis.dan siap untuk dinikmati kapan saja. Humm wangi dodolnya.legit dan gurih...�?�?.
- Poto cantik dulu ah...sayang gambar ini kalau di buang 🤭�?.
