Dodol Cingkaruk.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Dodol Cingkaruk dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Dodol Cingkaruk menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Dodol Cingkaruk
- Ambil 1/2 Kg Beras Ketan.
- Ambil 1 butir Kelapa Parut.
- Ambil 4 ons Gula Merah.
- Tambahkan 1/2 sdt Garam.
- Tambahkan 1/2 sdt Vanili bubuk.
- Siapkan 500 ml Air.
Cara membuat Dodol Cingkaruk
- Siapkan semua bahan. Rendam beras ketan semalaman, lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Sangrai beras ketan dan sangrai kelapa parut sampai kecoklatan.
- Kemudian blender beras ketan dan kelapa parut yang sudah disangrai tadi.
- Rebus gula merah bersama air, masukkan garam dan vanili bubuk, kemudian masukkan kelapa parut.
- Disusul dengan beras ketan, aduk trus sampai rata.
- Aduk trus sampai dodol benar2 matang, setelah matang taruh diloyang, ratakan dan dinginkan.
- Setelah dingin potong2 sesuai selera dan siap disajikan.
