Dodol agar khas Palembang. Menggunakan coklat sebagai dasar utamanya dan memiliki bentuk atau tekstur seperti dodol beneran. lebih nikmat kalau dodolnya disimpan dilemari pendingin. Dodol tidak hanya terbuat dari ketan ataupun buah - buahan namun ada juga yang terbuat dari agar - agar. Dodol agar khas palembang yang enak dan lembut.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Dodol agar khas Palembang dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Engkak ketan khas palembang - momliakitchen. Cara membuat agar dodol Palembang cocok untuk Lebaran. Menggunakan coklat sebagai dasar utamanya dan memiliki bentuk atau tekstur seperti dodol beneran. lebih nikmat kalau dodolnya disimpan dilemari pendingin. Kamu bisa membuat Dodol agar khas Palembang menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk memasak Dodol agar khas Palembang

Tambahkan 4 bungkus agar agar pagi.
Tambahkan 2 bungkus coklat medali.
Ambil 1/2 kg gula pasir.
Siapkan 1 kaleng skm.
Siapkan 1 kg santan kental.
Ambil 1 liter Air.

Makanan dodol agar ini merupakan khas palembang yang memang terbuat dari agar-agar dengan rasa seperti dodol. Saya berhasil buat dengan rasa yang nikmat. Dodol agar teksturnya cenderung padat dan rasanya manis gurih. Ok bun saya coba bagikan resep cara membuat dodol agar satu ini.

Cara membuat Dodol agar khas Palembang

Campur agar-agar, coklat bubuk, gula, aduk rata.
Tambahkan santan kental, aduk sampai rata, tambahkan air.
Hidupkan kompor, aduk terus sampai mendidih, tambah SKM, aduk kembali sampai mendidih.
Matikan kompor, masukkan keloyang yang sudah dibasahi.
Dinginkan, dan masukkan kedalam lemari es.

Dodol agar merupakan cemilan khas Palembang. Namun, rasa manisnya tidak terlalu kuat, seperti dodol pada umumnya. Makanan ringan khas palembang yang satu ini banyak ditemui di hari raya masyarakat Palembang. Makanan khas palembang selain pempek adalah lempok durian. Lempok durian sebenarnya adalah dodol durian dengan tekstur lembut dan berserat, berbeda.