Donat Empuk dan Lembut.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Donat Empuk dan Lembut dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Donat Empuk dan Lembut menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Donat Empuk dan Lembut
- Tambahkan 265 gram Tepung protein tinggi (cakra).
- Siapkan 40 gram Gula pasir.
- Ambil 1 sdm ragi instant.
- Tambahkan 100 ml air hangat suam2 kuku.
- Ambil 1/2 sdt bread improver.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Tambahkan 35 gram margarine.
- Tambahkan 1/4 sdt baking powder.
Cara membuat Donat Empuk dan Lembut
- Hidupkan ragi, Masukkan ragi ke dalam air hangat dan 1 sdm gula pasir dari 40 gram gula tadi. Aduk2 sampai rata dan tutup serta diamkan beberapa menit..
- Campur semua bahan kering dan kuning telur, tuang air sedikit2 uleni hingga setengah kalis. Setelah itu masukkan margarine dan uleni hingga kalis.
- Diamkan 30 menit tutup dengan kain serbet atau plastik.
- Cetak adonan, boleh menggunakn cetakan donat atau di bentuk dengan tangan saja, atau mau di bulat2 saja juga boleh. Diamkan lagi 30 menit sampai mengembang 2x lipat ya.
- Goreng dengan api kecil, cukup sekali balik.....
- Donat sudah jadi dan siap di hidangkan, donatnya empukkk dan lembut. Bisa di liat dari seratnya🥰🥰🥰.
