Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal. Ini pakai resep donat kentang NCC yaa. Rasanya enakkk bangettt dan asli empukk meskipun diulen gak sampai kalis elastis. Donat empuk anti gagal Donat sangatlah populer di kalangan masyarakat.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal dengan 14 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Cara Membuat Donat dengan Mudah dan Antigagal. Salah satu cemilan yang kayaknya nggak bisa lepas dari kita sepanjang hayat adalah donat. Kamu bisa mengolah Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 14 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal

Siapkan 130 gr Kentang (ditimbang setelah dikukus dan dikupas).
Ambil 250 Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra).
Siapkan 50 gr Margarin/ Butter.
Tambahkan 50 gr Gula Pasir.
Ambil 1/2 sdm Ragi Instan.
Siapkan 2 Butir Kuning Telur Ayam.
Siapkan 60 ml Air Dingin.
Ambil 27 gr Susu Bubuk.
Tambahkan 1/4 sdt Garam (bisa skip jika menggunakan margarin).

Belum lama ini, donat yang terbuat dari kentang begitu banyak diminati karena memiliki rasa yang enak. Selain itu kentang juga memiliki kandungan gizi yang bermanfaat Meski cara membuatnya tergolong mudah, sayangnya tidak semua orang bisa membuat donat yang empuk dan enak. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Super Enak, Lezat, Mudah Rebus kentang hingga matang dan haluskan.

Cara mengolah Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal

Siapkan semua bahan..
Kupas kentang, dipotong-potong (usahakan sama rata dan tebal) lalu kukus selama kurang lebih 15 menit sampai empuk..
Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula ke dalam wadah, aduk rata..
Haluskan 2 butir kuning telur dan kentang kukus..
Setelah itu campurkan hasil campuran langkah ketiga dan keempat menjadi satu, uleni hingga rata..
Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit ke dalam adonan..
Setelah semua bahan tercampur, tambahkan margarin dan garam. Kemudian lanjutkan uleni adonan hingga kalis sempurna..
Setelah adonan kalis, diamkan di dalam wadah dan tutup dengan plastik wrap atau kain selama kurang lebih 30 - 45 menit..
Setelah 30 - 45 menit, adonan akan mengembang dua kali lipat..
Ambil adonan dan takar masing-masing 35gr hingga seluruh adonan habis. (Kurang lebih menghasilkan 17 pcs).
Diamkan lagi adonan selama 15 menit, sembari menyiapkan dan memanaskan minyak padat (supaya adonan tidak menyerap terlalu banyak minyak) atau bisa juga minyak goreng biasa..
Setelah 15 menit, goreng adonan donatnya ke dalam minyak panas. Gunakan api kecil saja supaya tingkat kematangan merata hingga ke bagian dalam..
Pada saat menggoreng, cukup di balik satu kali saja setelah bagian donat yg terendam minyak sudah kecoklatan. Ciri-ciri adonan donat berhasil adalah apabila menghasilkan white ring dan ketika di goreng donatnya mengambang/ tidak tenggelam..
Setelah kedua sisi donat matang/ berwarna coklat keemasan, segera angkat dan tiriskan. Donat siap dihidangkan..

Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk Seluruh bahan adonan donat kentang dicampur, tambah larutan ragi yang telah diaktifkansedikit. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Donat memang bukan makanan yang sulit dimudah, mungkin hampir semua orang bisa membuatnya. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.