INI DIA! Resep Rahasia 2. Donat No Ulen No Kentang Enak

2. Donat No Ulen No Kentang.

Kamu bisa membuat 2. Donat No Ulen No Kentang menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 13 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk membuat 2. Donat No Ulen No Kentang

1. Tambahkan 350 gram tepung terigu protein tinggi.
2. Ambil 60 gram Gula pasir.
3. Siapkan 1 butir telur ukuran sedang (suhu ruang).
4. Tambahkan 2 sdm susu bubuk.
5. Ambil 175 ml air hangat.
6. Ambil 7 gr ragi instan (saya pakai fermipan).
7. Tambahkan 45 gr mentega.
8. Tambahkan 1/4 sdt garam.

Cara mengolah 2. Donat No Ulen No Kentang

1. Siapkan semua bahan.
2. Siapkan mangkok beri air dan tuang ragi nya beserta satu sdm gula aduk rata, biarkan sampai berbusa (sekitar 7-10 menit). Jika tidak berbusa, jangan dipakai.
3. Siapkan baskom masukkan terigu susu bubuk sisa gula dan telur, lalu tuang raginya.
4. Aduk dengan sampai rata, lalu masukkan garam dan margarin.
5. Campur dengan tangan sampai rata.
6. Bulatkan lalu tutup dengan plastik atau serbet, biarkan mengembang dua kali lipat, saya diamkan selama 30 menit (sesuaikan dengan suhu udara di tempat ibu2 ya, ditempat saya tidak terlalu panas) resep asli hanya didiamkan 15 menit..
7. Lalu kempeskan dengan cara tinju adonan.
8. Pindahkan ke meja yang telah taburi dengan terigu, pipihkan ya lalu potong2 dan timbang. saya potong menjadi 14 buah @50 gram. Lalu bulatkan..
9. Taruh di atas kertas baking, lalu tutup atasnya. Biarkan mengembang..
10. Setelah mengembang, tekan atasnya sampai agak pipih. Lalu dengan bantuan pangkal spuit, lubangi donat..
11. Panaskan minyak pakai api sedang. Angkat donat berserta alasnya, lalu lepaskan pelan2 dari alasnya lalu goreng..
12. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik ya. Sekali balik aja. Angkat, tiriskan.
13. Sajikan. Bisa di beri topping sesuai selera, saya pakai gula bubuk saja..