INI DIA! Cara Membuat Empal gentong Pasti Berhasil

Blog Resep Masakan Sederhana Rylee Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Empal gentong. Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Empal gentong dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Empal gentong Gerry mau ajarin cara bikinnya nih Foodies, gimana sih? Empal gentong is a spicy curry-like beef soup originated from Cirebon, West Java. This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Kamu bisa membuat Empal gentong menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Empal gentong

  1. Ambil 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 ikat kucai (taburan).
  3. Tambahkan 300 ml Santan (1/2 butir kelapa).
  4. Tambahkan 1 batang Sereh.
  5. Ambil 4 Daun jeruk.
  6. Siapkan 2 Daun salam.
  7. Siapkan 3 butir Cengkeh.
  8. Tambahkan ukuran kecil Kayu manis.
  9. Siapkan Garam, gula, penyedap.
  10. Tambahkan Bumbu halus.
  11. Tambahkan 8 siung Bawang merah.
  12. Ambil 4 siung Bawang putih.
  13. Siapkan 2 Kemiri.
  14. Siapkan seujung sendok Lada.
  15. Tambahkan 3 cm jahe.
  16. Tambahkan 3 cm lengkuas.
  17. Siapkan 2 cm kunyit.
  18. Tambahkan Sedikit jintan.

Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. По�?ледние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

Cara membuat Empal gentong

  1. Potong dadu daging, rebus hingga empuk bersama daun salam, daun jeruk, sereh.
  2. Tumis bumbu halus lalu masukkan cengkeh, kayumanis masukan ke daging dan kuah.
  3. Tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, masukkan gula,garam, penyedap lalu koreksi rasa.
  4. Hidangkan di mangkok, taburi dengan kucai dan bawang goreng.

Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Apud is one of the best taste in town. The restaurant is famous for Empal Gentong, indonesian beef soup with coconut milk, Empal Asem. Jangan khawatir, soal resep dan juga caranya akan kami jelaskan selengkapnya dibawah ini,. Sehingga anda tidak usah takut jika tidak bisa mengolah.

close