Roti Abon Sapi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Roti Abon Sapi dengan 9 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Roti Abon Sapi menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Roti Abon Sapi
- Siapkan 200 gram tepung pro tinggi.
- Siapkan 50 gram tepung pro sedang.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Ambil 5 gram ragi instant.
- Ambil 50 gram gula pasir.
- Tambahkan 1 butir kuning telur.
- Ambil 125 ml air hangat.
- Siapkan 45 gram mentega.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Tambahkan Olesan :.
- Ambil Mayonaise + skm.
- Ambil Topping :.
- Ambil Abon sapi.
Cara membuat Roti Abon Sapi
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, kuning telur dan air hangat. Uleni sampai setengah kalis (saya ngulen pake tangan 😂).
- Kemudian masukkan mentega dan garam, uleni lg sampai kalis elastis..
- Tutup adonan pakai serbet atau plastik wrap, diamkan selama 40 menit atau mengembang 2 kali lipat..
- Setelah mengembang, kempiskan adonan..
- Bagi2 adonan, lalu giling memanjang dan gulung pelan2..
- Tutup adonan lagi dgn serbet selama 40 menit sampai mengembang. Kemudian panggang selama 20 menit sesuai oven masing2..
- Taruh roti di rak, supaya uap hilang. Setelah dingin belah tengah roti kemudian oles mayonaise dan beri abon sapi di atasnya..
- Roti abon siap di nikmati 😉..
- Ini saya plastikin supaya roti tetap lembut..
