Ayam Kentucky Crispy Pedas.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam Kentucky Crispy Pedas dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Ayam Kentucky Crispy Pedas menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Ayam Kentucky Crispy Pedas
- Ambil 2 potong Ayam Paha Bawah.
- Ambil 2 potong Ayam Paha Atas.
- Siapkan 2 potong Sayap Ayam.
- Siapkan Bumbu Marinasi:.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Tambahkan 1 buah Jeruk Nipis.
- Tambahkan Bumbu Tepung Crispy:.
- Siapkan 150 gr Terigu.
- Tambahkan 50 gr Kanji.
- Ambil 3 siung Bawang Putih (haluskan).
- Ambil 1/2 sdt Merica.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Ambil 1 sdm Kaldu Jamur Rasa Ayam.
- Siapkan 1 sdm Bubuk Cabai.
- Ambil 12 sdm Air.
- Siapkan 1 liter Minyak Goreng.
Cara membuat Ayam Kentucky Crispy Pedas
- Cuci bersih ayam dan kiret-kiret; baluri dengan garam dan jeruk nipis sambil di remas-remas. Masukkan ke kulkas, diamkan selama 15 menit, agar meresap..
- Campur bumbu-bumbu, aduk rata. Ambil sekitar 5 sdm dan taruh di wadah lain. Campur dengan 12 sdm air, sebagai tepung basah, aduk rata..
- Dan ditepung kering tambahkan 1 sdm bubuk cabai, aduk rata..
- Ambil ayam, masukkan ke tepung kering. Sambil di remas-remas agar meresap. Pindahkan ke tepung basah, lalu pindahkan lagi ke tepung kering..
- Masukkan pada minyak banyak yang sudah panas; goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
