Bumbu Gado Gado Surabaya. Cara membuat gado gado bumbu Surabaya. Pertama masukkan kacang tanahnya kemudian haluskan dengan menggunakan blender. Masukkan kacang tadi kedalam panci bersama dengan santan kemudian aduk aduk sampai rata.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bumbu Gado Gado Surabaya dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Bumbu kacangnya yang manis khas berwarna cerah inilah yang biasanya membuat orang teringat akan gado-gado.
Makanan gado gado juga dapat dimakan begitu saja seperti layaknya salad dgn bumbu atau saus kacang.
Tidak jarang pula gado gado akan Buat agan - agan sekalian yang sekiranya merasa suka ataupun tertarik dengan masakan gado - gado khas surabaya, maka tidak ada salahnya jika agan.
Kamu bisa membuat Bumbu Gado Gado Surabaya menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Bumbu Gado Gado Surabaya
- Tambahkan 150 gr kacang tanah.
- Tambahkan 140 ml santan cair.
- Siapkan 200 ml air.
- Tambahkan 3 sdm air asam jawa.
- Siapkan Secukupnya garam,gula jawa,gula pasir (optional).
- Ambil 2 sdm tepung beras (cairkan dgn sdikit air).
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 3 cabe merah.
- Ambil 3 bawang putih.
Bahan Bumbu Halus Gado Gado Betawi. Resep gado gado selanjutnya adalah gado gado Surabaya. Penyajian dan cara membuatnya hampir sama dengan gado gado Betawi dimana saus kacang disiramkan di atas. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan.
Cara mengolah Bumbu Gado Gado Surabaya
- Ulek cabe dan bawang lalu tumis sampai wangi sisihkan.
- Cuci bersih kacang triskan lalu goreng sampai matang dan blender dgn air,santan,garam,gula jawa+pasir,asam jawa sampai halus.
- Tuangkan ke wajan aduk rata lalu masukkan bumbu yg td sudah ditumis aduk rata dgn api kecil masukkan larutan tepung aduk2 sampai mendidih/matang koreksi rasa.
- Setelah tekstur agak kental mtikan kompor siap digunakan👌.
Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Melainkan hanya menggunakan bumbu Dalam gado-gado Surabaya, para penjual biasanya mencampur semua bahan bumbu kacang. Lalu bumbu cair ini kemudian disiramkan ke atas sayuran. Resep Gado Gado - Gado-gado adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang pada setiap daerah mempunyai resep dan cirikhas masing-masing.
