Garang asem ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Garang asem ayam dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam.
Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi.
Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Kamu bisa mengolah Garang asem ayam menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Garang asem ayam
- Siapkan 3 kpla ayam.
- Siapkan 1/4 kg daging ayam.
- Ambil 5 bh ceker ayam.
- Ambil 2 bh tomat merah.
- Siapkan 4 bh tomat hijau.
- Ambil 4 belimbing wuluh.
- Siapkan 6 bh cabe besar merah.
- Tambahkan 4 bh bawang putih.
- Ambil 5 bh bawang merah.
- Ambil 1/2 kg kelapa tua.
- Ambil 2 helai daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus.
Cara membuat Garang asem ayam
- Cuci dan bersihkan ayam, potong potong dagingny,.
- Potong potong tomat dan belimbing wuluh.
- Iris cabe, bawang merah dan bawang putih,.
- Parut kelapa dan ambil santan ny,.
- Tumis bumbu Iris smpai harum,masukkan daun salam, garam, laos, stlah wangi, masukkan tomat dan belimbing wuluhny, biar asam ny terasa segar.
- Tambahkan air sedikit, masukkan ayamnya, tunggu ayam 1/2 matang, baru masukkan santan,.
- Tunggu santan mndidih, cek rasa, matikan kompor, sajikan.
Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.
