Garang Asem Ayam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Garang Asem Ayam dengan 3 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Garang Asem Ayam menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Garang Asem Ayam
- Tambahkan 1/2 ekor ayam potong kecil.
- Tambahkan 1 buah jeruk nipis.
- Tambahkan 1 lembar daun salam.
- Tambahkan 65 ml santan kara.
- Ambil 1/2 gelas kecil air.
- Ambil 1/4 sdt lada hitam.
- Siapkan 2 sdt gula.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk ayam.
- Siapkan 6 lembar daun pisang.
- Siapkan 3 buah tusuk gigi.
- Ambil Bahan rajang.
- Siapkan 6 buah tomat hijau.
- Tambahkan 5 siung bamer.
- Tambahkan 4 siung baput.
- Tambahkan 3 buah cabe keriting.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
- Tambahkan 1 ruas laos.
Cara mengolah Garang Asem Ayam
- Balurkan jeruk nipis dipotongan ayam diamkan sebentar lalu cuci bersih, dan rebus sebentar saja. Sisihkan.
- Campurkan semua bahan rajangan ke dalam wadah lalu tambahkan santan kara, lada, gula, garam dan kaldu ayam. Sambil di aduk tambahkan air, lalu bungkus didaun pisang..
- Siapkan dandang panaskan lalu masukan garang asam. Kukus selama 20 menit, jika sudah angkat sajikan..
