Garang Asem Ati Ampela. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Biasanya disajikan dengan nasi, sate ayam, tempe goreng, dan perkedel. Rasa ati dan ampela makin istimewa bila dimasak dengan cara garang asem.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Garang Asem Ati Ampela dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem.
Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah.
Cara Membuat Garang Asem Ati Ampela.
Kamu bisa membuat Garang Asem Ati Ampela menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Garang Asem Ati Ampela
- Tambahkan 2 buah hati & ampela.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Tambahkan 4 buah belimbing wuluh.
- Tambahkan 2 buah tomat.
- Ambil 13 buah cabai rawit.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Ambil Sedikit gula.
- Tambahkan Penyedap rasa.
Aduk rata dan masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan. Tentu resep garang asem ini jawabannya. Belum lagi aroma khas daun pisang yang meresap membuat olahan masakan ini kian gurih saja. Anda perlu kenalan dengan resep garang asem ati ampela yang super gurih berikut ini.
Cara membuat Garang Asem Ati Ampela
- Rebus hati & ampela, kemudian potong dadu. Potong" juga belimbing wuluh & tomat..
- Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah & 3 buah cabai rawit. tambahkan garam,penyedap & gula. Geprek sereh..
- Masukkan bahan" & bumbu yg sudah siap ke dalam wadah untuk mengukus. Bisa dibungkus daun pisang. Lalu tambahkan air secukupnya..
- Kukus 40 menit agar bumbu meresap..
- Garang Asem Ati Ampela siap disajikan..
Pastinya resep berikut sangat mudah dicoba bahkan untuk. RESEP ATI AMPELA GORENG PALING ENAK Bahan"nya : Ati ampela Bumbunya : B.merah B.putih Jahe Kunyit Merica Daun. Seperti resep garang asem berikut ini! Garang asem merupakan salah satu masakan khas nusantara yang menjadi favorit keluarga. Berikut ini adalah beberapa resep garang asem yang bisa dicoba.
