Gudeg Jogja. Gudeg Jogja adalah halaman yang berisi tentang produk gudeg dari berbagai pengusaha gudeg. Makanan khas yogyakarta yang wajib dicoba jika berkunjung ke DIY.memiliki rasa manis dicampur dengan sambel krecek menjadi makanan ini tetap diburu para. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Gudeg Jogja dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. Kamu bisa mengolah Gudeg Jogja menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk memasak Gudeg Jogja

Siapkan 500 gr Nangka Muda.
Tambahkan 1 Liter santan kental.
Siapkan 100 gr gula merah.
Siapkan 2 lembar daun jati.
Tambahkan Bumbu Halus.
Ambil 10 siung bawang merah.
Ambil 5 siung bawang putih.
Ambil 5 butir kemiri, sangrai.
Tambahkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
Siapkan Daun Penyedap.
Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek.
Tambahkan 1 batang serai, geprek.
Ambil 3 lembar daun salam.

Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.

Cara membuat Gudeg Jogja

Rebus nangka untuk menghilangkan getahnya. Angkat dan cuci bersih.
Haluskan bumbu halus. Letakan Daun jati sebagai alas, tambahkan bumbu halus dan daun penyedap..
Tambahkan nangka yg sudah direbus..
Masukan santan dan gula merah. Masak hingga matang. Sajikan.

Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.