Gudeg Jogja Simple. #gudegjogja #resepgudeg #caramembuatgudeg bahan: nangka muda telor rebus ayam tahu ( klo suka) santan cair santan kental bumbu dihaluskan: ketumbar,jahe. Simple Gudeg. the recipe of Gudeg jogja. Gudeg Mbah Lindu termasuk salah satu tempat makan gudeg paling enak di Jogja yang terkenal legendaris.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Gudeg Jogja Simple dengan 8 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.
Gudeg kranggan asli Jogja siap disajikan.
Sajikan gudeg kranggan dengan nasi putih, gudeg, kepala ayam, dan tahu.
Kamu bisa mengolah Gudeg Jogja Simple menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Gudeg Jogja Simple
- Ambil 150 gram nangka muda.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Tambahkan 1 sdm ketumbar.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk ayam.
- Ambil 65 ml santan.
- Tambahkan 3 iris lengkuas (1 - 2 cm).
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Tambahkan 3-5 sdm gula merah (hitam) /menyesuaikan kepekatan dan kemanisan.
- Siapkan 2 potong paha ayam.
- Ambil 2 butir telur ayam.
- Ambil 2 buah tahu putih.
- Siapkan 2 pcs teh celup (tanpa aroma) (ini optional ya buk ibuk😊).
Siramkan areh putih diatasnya dan lengkapi dengan sambal krecek. Katajogja.com Gudeg merupakan makanan khas Jogja,yang cara membuatnya susah-susah gampang. Yang paling diperlukan dalam memasak makan. Simpel - Gudeg Nangka Ayam - Gudeg Jogja Simple - Sambal Krecek Temannya Gudeg - dan masih banyak lagi.
Cara mengolah Gudeg Jogja Simple
- Rebus telur ayam hingga matang selama 10 menit. Kupas cangkang telur..
- Rebus air hingga mendidih, tambahkan teh celup hingga bewarna merah kegelapan.
- Masukan nangka muda kedalam rebusan air teh selama 10-15 menit atau hingga warna nangka kecokelatan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan tambahkan garam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum, masukan lengkuas daun salam, kaldu bubuk dan ayam. Aduk hingga rata, dilanjutkan dengan penambahan air matang secukupnya (cek rasa). Biarkan hingga mendidih..
- Masukan nangka yang sudah direbus, tumisan bumbu ayam, gula merah, tahu dan telur kedalam panci. Tambahkan santan, aduk aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya. Biarkan hingga air menyusut tapi jangan sampai gosong ya 😊.
- Angkat dan pindahkan kedalam piring cantik. 😊😊 selamat mencoba buk ibuk 👩�?�?��? happy cooking 😊😊🥰.
Tunggu apalagi, buat anda yang ingin membuat sajian Resep Gudeg. Gudeg.net- Museum Benteng Vredeburg Yogyakarta akan kembali dibuka secara terbatas pada Jasapengeborantanh.web.id melayani jasa sumur bor Jogja. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Bicara mengenai kuliner khas Jogja, apalagi kalau tidak gudeg? ya, gudeg adalah jogja. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan nangka muda yang dimasak dengan santan.
