Gulai kambing bi Ade. Sebuah sajian klasik untuk hangatkan momen Idul Adha-mu, Gulai Kambing! Legitnya daging kambing yang dipadu dengan bumbu rempah khas Indonesia, kuah yang. Ada banyak variasi resep gulai yang kita kenal, seperti resep gulai kambing padang, gulai jawa, madura dan resep gulai kambing solo.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Gulai kambing bi Ade dengan 2 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Bumbu gulai kambing di antaranya bawang, cabai, kunyit, daun kunyit, jahe, jintan, serai, dan salam.
Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan.
Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha.
Kamu bisa membuat Gulai kambing bi Ade menggunakan 24 bahan ini dan hanya dengan 2 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Gulai kambing bi Ade
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Siapkan 1 kg iga kambing.
- Siapkan 500 ml santan.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
- Ambil Air agak banyak u kuah.
- Siapkan Bumbu halus.
- Tambahkan 200 gr bawang merah.
- Siapkan 12 siung bawang putih.
- Ambil 20 buah cabe rawit keriting.
- Siapkan 1 ruas kunyit (optional).
- Tambahkan 2 sdt ketumbar sangrai.
- Tambahkan 1 sdt lada sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
- Ambil 1 buah tomat merah uk besar.
- Siapkan Bumbu lempar.
- Ambil 3 ruas lengkuas.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil 1 batang serai ambil putihnya.
- Tambahkan 3 buah kapulaga.
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Siapkan 2 ruas kayu manis.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Tambahkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Racik resep ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Description: Ini adalah resep gulai kambing.
Cara mengolah Gulai kambing bi Ade
- Rebus daging dan iga kambing kurleb 30 menit bersama daun salam supaya amisnya ilang, lalu buang air rebusan dan potong2 daging sesuai selera (iga sy sdh minta potongin di pasar).
- Tumis bumbu halus dan bumbu lempar sampai harum kemudian masukan daging dan iga, tambahkan air sesuai selera, masak sampai empuk lalu tambahkan garam dan gula (sy manis jd gulanya banyak), koreksi rasa kemudian masukan santan (jangan lupa di aduk2 terus ya supaya santan tidak pecah, masak hingga santan matang...dan gulai kambingpun siap di santap jangan lupa acar timun yaaaa.
Copyright: © All Rights Reserved. daging kambing campur tulang (iga, lemusir, sandung lamur, paha). air. Experiment with DeviantArt's own digital drawing tools. gulai kambing. spidolhitamHobbyist Digital Artist. gulai kambing : organ favorit lidah ama torpedo. Tagged. #deep chillhouse uplifting house. enjoy the chillhouse mix "gulai kambing" by dj.chicoco. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing.
