YUK DICOBA! Cara Membuat 101. Klepon Ubi Ungu

101. Klepon Ubi Ungu. Siapa mau klepon? yuhuu klepon kita kali ini dengan bahan dasar ubi ungu, Tekstur kue yang kenyal, lembut di luar dengan isi gula merah yang manis selalu. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.

Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit. Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya, Kue dengan taburan kelapa tersebut juga memiliki rasa yang lezat. Kamu bisa membuat 101. Klepon Ubi Ungu menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk mengolah 101. Klepon Ubi Ungu

1. Ambil 150 gr Tepung Ketan.
2. Siapkan 200 gr Ubi Ungu.
3. Tambahkan 1/2 sdt Garam.
4. Siapkan 1 gelas Air Hangat.
5. Tambahkan Bahan Isian.
6. Ambil 70 gr Gula Merah Sisir Halus.
7. Tambahkan Bahan Taburan.
8. Tambahkan Secukupnya kelapa parut.
9. Siapkan Garam.
10. Ambil Daun Pandan.

Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan dengan wadah daun pisang. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Uleni dengan tepung sehingga tidak lengket, potong dan bulatkan adonan.

Cara mengolah 101. Klepon Ubi Ungu

1. Cuci bersih ubi ungu, lalu kukus sampai empuk. Haluskan. (Aku kukus bareng kelapa parut yang sudah dicampur garam)..
2. Siapkan semua bahan. Campur tepung ketan, garam dan ubi ungu. Uleni dengan air hangat sampai bisa dipulung, jika airnya kurang bisa ditambah..
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Lalu isi dengan gula merah, bulatkan. Rebus pada air mendidih sampai matang (adonan mengapung). Tiriskan. Siram dengan air dingin, campur dengan kelapa parut. Siap sajikan..

Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memuliki rasa yang sama-sama enak. Kalau ubi ungu +tepung ketangguan bsa GA y. Resep membuat Getuk ubi ungu simple dan enak. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye.