Ayam rica rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam rica rica dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Kamu bisa mengolah Ayam rica rica menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Ayam rica rica
- Ambil 1 kg ayam (sy potong 8) balur garam, diamkan 10 menit.
- Tambahkan 6 siung bawang merah (iris).
- Ambil 3 siung bawang putih (iris).
- Tambahkan 5 lembar daun jeruk (iris).
- Tambahkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm kaldu bubuk.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Tambahkan 100 gram cabai kriting merah.
- Siapkan 200 gram tomat.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 100 ml minyak.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Cara mengolah Ayam rica rica
- Goreng ayam yg sudah dibaluri garam sampai matang, tiriskan.
- Tumis bawang merah & bawang putih iris sampai layu dan harum. Tambahkan bumbu halus, masak sampai harum. Lalu beri bumbu gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Setelah rata masukkan ayam yg telah di goreng. Aduk rata sampai matang lalu hidangkan 😊😊.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.
