Klepon Ubi Cilembu #43. Bergizi tinggi umbi madu CILEMBU Klepon merupakan kue tradisional khas Nusantara, bentuk bulat-bulat kecil, rasa manis, ditaburi. Ubi cilembu atau biasa dikenal dengan ubi madu, merupakan kultivar ubi jalar yaitu masuk dalam kategori ras lokal asal Desa Cilembu Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat. Ubi Cilembu (aksara Sunda: ᮅᮘᮤ ᮎᮤᮜᮨᮙ᮪ᮘᮥ) adalah kultivar ubi jalar merupakan ras lokal asal Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klepon Ubi Cilembu #43 dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Diah Didi's Kitchen: Klepon Ubi Ungu. ikha_citra (@ikha_citra) đã tạo một video ngắn trên TikTok có bản nhạc original sound - Juonk Tea. #ubi #ubi_cilembu #kolak.
Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.
Kamu bisa mengolah Klepon Ubi Cilembu #43 menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Klepon Ubi Cilembu #43
- Siapkan 200 g ubi cilembu (kondisi sdh dikupas dan dikukus).
- Siapkan 100 g tepung ketan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 100 ml air hangat.
- Ambil 100 g kelapa parut + sejumput garam.
- Ambil 50 g gula aren (diiris kasar).
- Tambahkan 1-2 tetes pasta pandan.
Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut. Lobi-lobi ubi goreng ini punya kemiripan dengan camilan tradisional klepon. Lihat ide lainnya tentang Ayam tandoori, Ubi jalar, Sup krim. Pertama, ubi bakar cilembu yang di buat oleh si playboy tampan, Maehara Hiroto.
Cara mengolah Klepon Ubi Cilembu #43
- Kukus kelapa parut yg dikasih garam, didalam dandang selama 10 menit an.
- Sambil nunggu kelapa kukus, Ubi dihaluskan pake garpu.. Tambahkan tepung ketan dan garam... Campur rata.. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampe adonan serasa bisa dipulung (jadi tdk mesti air 100 ml dihabiskan).
- Bagi dua adonan.. Satu adonan dibiarkan original.. Adonan sisanya diberi pasta pandan, dan aduk rata lagi.
- Bulat2kan kasar setiap adonan menjadi segede bola bekel... Lalu tiap bulatan digepengkan dan diisi dg sedikit irisan gula aren, lalu bulatkan lagi hingga jd bola mulus.. Selesaikan hal ini smpe adonan habis.
- Rebus air di panci hingga mendidih.. Jika sdh mndidih, kecilkan api, masukkan bola-bola klepon tadi, tutup panci, biarkan smpe mengapung semua bola nya.. Angkat dan tiriskan.. Gulingkan kedalam kelapa parut yg sdh dikukus.. Hidangkan.
Kedua, lapis talas bogor oleh-oleh dari ketua osis sekaligus siswa jenius, Asano Gakushu. Odkryj ubi cilembu stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Codziennie dodajemy tysiące nowych, wysokiej jakości. Ubi Cilembu merupakan salah satu produk pertanian unggulan bagi Pemerintah Kabupaten Sumedang. Daerah penghasil ubi cilembu adalah Cilembu, Cadas, Pangeran, Sumedang.
