Ayam rica bumbu kuning. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak dan super lezat ala Bu Yuni, resep masakan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam rica bumbu kuning dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk purut, aduk hingga matang dan berbau harum.
Kemudian masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warnanya, tambahkan air, kecilkan api dan tutup.
Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan.
Kamu bisa membuat Ayam rica bumbu kuning menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Ayam rica bumbu kuning
- Ambil 1 kg dada ayam.
- Tambahkan 1 kg sayap ayam.
- Ambil ✓ Bumbu blender :.
- Tambahkan 5 pcs Bawang merah.
- Siapkan 7 pcs Bawang putih.
- Siapkan 1 sdt Jahe.
- Siapkan 1 sdt Kunyit.
- Ambil 4 pcs Kemiri.
- Tambahkan 3 pcs Serai.
- Siapkan 5 pcs Daun jeruk.
- Siapkan 11 pcs Cabai rawit.
- Ambil 15 pcs Cabai merah besar.
- Tambahkan 1 buah Tomat.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Tambahkan 2 sdm Gula.
- Tambahkan 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sch Kaldu jamur.
- Tambahkan ✓ Bahan pelengkap :.
- Ambil 7 pcs Cabai ijo besar.
- Tambahkan 2 ikat Daun bawang.
- Ambil 1 ikat Bawang prei.
Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita, sehingga kita wajib melestarikannya. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Cara mengolah Ayam rica bumbu kuning
- Rebus dada dan sayap ayam sampai empuk.
- Tumis bumbu blender sampai harum. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Biarkan mendidih.
- Masukkan dada dan sayap ayam yg sudah direbus.
- Aduk rata. Biarkan sampai meresap..
- Tambahkan cabai besar ijo, daun bawang, bawang prei yg sudah dirajang, aduk rata. Biarkan sebentar. Matikan kompor. Selesai.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Resep Ayam Rica Bumbu kuning ini adalah kiriman dari bunda Fithriana Nur asal Sampit, Kalteng. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.
