Ayam rica kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam rica kemangi dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng.
Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.
Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado.
Kamu bisa membuat Ayam rica kemangi menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Ayam rica kemangi
- Siapkan 500 gr sayap ayam.
- Ambil 1 ikat kemangi.
- Ambil 5 bawang putih.
- Tambahkan 5 bawang merah.
- Tambahkan Seruas jahe.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan Daun salam.
- Tambahkan 4 cabe merah (Klo mau pedas bisa tmbah cabe rawit sesuai selera).
- Tambahkan 3 butir kemiri.
- Ambil Sereh.
- Tambahkan 1 buah tomat.
- Tambahkan Kecap manis.
- Tambahkan Gula, garam, royco sapi dan micin.
- Ambil Secukupnya air.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas: Nasi bungkus, Daun kemangi. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya.
Cara mengolah Ayam rica kemangi
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian kemudian goreng setengah matang.
- Haluskan semua bumbu kemudian goreng dan beri secukupnya air.
- Tunggu bumbu mendidih kemudian masukan sayap ayam dan tunggu matang.
- Beri garam, gula, kecap dan micin. Koreksi rasa kemudian sajikan.
Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Ayam rica-rica kemangi ini terbilang cukup unik karena hanya mengganti cabai hijau potong dengan. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Benar sekali, Kamu bisa menikmati paduan menggoda selera makan ini di rica-rica ayam kemangi. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
