Kering tempe simple (pelengkap nasi kuning). Tahaap terakhir bikin pesanan nasi kuning adalah bikin kering tempe. Silahkandi tonton, dan bisa di coba ya. Selain kering tempe, kering kentang juga biasa dihadirkan untuk melengkapi kenikmatan nasi kuning. instagram.com/dm.foodiary.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kering tempe simple (pelengkap nasi kuning) dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Umumnya Lauk Pendamping Nasi Tumpeng terdiri dari : Kering Tempe, Mie Goreng, Sambal Goreng Kentang Hati, dan Daging atau Ayam atau Telur Bumbu Bali. Nasi kuning bisa dinikmati kapanpun dan di manapun karen cara membuat yang simple dan tak perlu waktu lama. Setelah nasi matang, ambil nasi kuning dan sajikan selagi hangat bersama lauk pelengkap sesuai selera, misalnya telu dadar, ayam suwir, kering tempe, mentimun, dan sebagainya. Kamu bisa membuat Kering tempe simple (pelengkap nasi kuning) menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk membuat Kering tempe simple (pelengkap nasi kuning)

Ambil 6000 Tempe.
Ambil Minyak goreng.
Tambahkan 125 gr gula merah sisir.
Ambil Bumbu halus.
Tambahkan 12 buah Bamer.
Tambahkan 7 buah Baput.
Ambil 6 buah cabai merah besar.

Kering tempe merupakan lauk pelengkap nasi uduk, nasi kuning atau nasi langgi dan nasi rames. Meski terlihat sederhana dan mudah, buktinya masih banyak yang gagal Angin-anginkan sambil sesekali aduk hingga agak kering. Goreng irisan tempe hinggga kuning kecokelatan dan kering. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama.

Cara mengolah Kering tempe simple (pelengkap nasi kuning)

Potong tempe sebesar korek api,atau sesuai selera (kecil2)..
Goreng pada minyak panas hingga kering. Sisihkan.
Panaskan 150ml minyak goreng, tumis bumbu hingga tanak..
Masukkan gula merah yg sudah disisir, masak kembali hingga gula larut..
Matikan api, masukkan tempe yg sudah digoreng kering. Lalu aduk merata. Lalu angkat.
Siap disajikan dg nasi kuning dan pelengkap lainya..

Berdasarkan trial terbaru maka menurut saya kunci utama Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik matahari hingga garing dan keras. Masakan orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama. Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya. Nasi kuning bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun karena cara membuat yang simple dan tak perlu menyita banyak waktu. Siapkan lauk pelengkap meliputi telur dadar, kering tempe, perkedel, serundeng, mi goreng, serta ayam goreng.