Keripik Bawang / Stik Bawang Asli Renyah. Silahkan Cek dan Klik gambar dan Beli di Link ini 👇. Stik bawang Stik bawang merupakan salah satu camilan tradisional ini menjadi favorit semua kalangan. Meskipun saat ini sudah banyak orang yang membuat berbagai macam variasi dan rasa stik bawang, namun resep tradisional untuk camilan renyah ini masih menjadi primadona.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Keripik Bawang / Stik Bawang Asli Renyah dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih Sederhana Spesial Kriuk Asli Enak.
Stik bawang, salah satu camilan tradisional ini menjadi favorit semua kalangan.
Bagaimana tidak, camilan ini cara membuatnya gampang-gampang susah, tapi rasanya seolah Penasaran bagaimana cara membuat kue Stik Bawang Seledri renyah dan gurih ala Buahatiku?
Kamu bisa mengolah Keripik Bawang / Stik Bawang Asli Renyah menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Keripik Bawang / Stik Bawang Asli Renyah
- Siapkan Tepung terigu 450 gram (me:lencana merah).
- Tambahkan 150 gram Tepung Tapioka.
- Ambil 60 gram Margarin.
- Tambahkan 1 butir Telur ayam.
- Ambil Air (+-) 175 - 190 ml (sampai cukup kalis).
- Siapkan Garam secukupnya (me : 1 1/2 sdm tidak munjung).
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (me:kaldu jamur).
- Siapkan Baking powder 1/2 sdt (boleh skip).
- Siapkan Daun seledri secukupnya (rajang halus, me : 5gr / 8 lembar daun).
- Tambahkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 buah Bawang merah.
- Siapkan 3 buah Bawang putih.
Simak resepnya berikut ini Tidak yakin dengan keamanan keripik bawang kiloan? Sering kedapatan yang mlempem, apek, atau meninggalkan rasa minyak yang tidak enak? Yuk buat sendiri saja keripik bawang favorit anda dan keluarga ini. Supaya lebih praktis, anda bisa membuatnya dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok.
Cara mengolah Keripik Bawang / Stik Bawang Asli Renyah
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, daun seledri, garam, penyedap rasa menjadi satu. Ditempat berbeda campurkan pula telur + bumbu halus menjadi satu. Sisihkan.
- Masukan campuran bumbu halus + telur, kedalam campuran tepung2an. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu kemudian masukan margarin, campur hingga rata. (jika sekiranya adonan belum menjadi satu dan buyar, tambahkan lagi air sedikit kembali sampai adonan dirasa cukup kalis).
- Lalu setelah itu bagi adonan menjadi bagian2 kecil agar mempermudah proses penggilingan. (disini saya pakai gilingan mie manual yaaa, kalo gada bisa pake rolling pin atau bisa pake botol bekas sirup, paralon yg sudah dicuci bersih ehehehe).
- Giling berkali2 (beri taburan tapioka-lipat-giling) lakukan sampai 5x atau lebih atau sampai di rasa cukup (tidak terlalu lembek dan tidak terlalu kering).
- Setelah itu, giling dibagian cetakan mie tebal. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Kemudin setelah semua selesai digiling, goreng dlm minyak panas sampai kuning kemasan. Tiriskan, masukan toples setelah dingin..
Kue bawang merupakan panganan jenis camilan yang masuk kategori keripik, umumnya bentuknya tipis-tipis seperti keripik atau memanjang seperti bentuk korek api. Oleh karena itu kue yang satu ini sudah pasti memiliki tekstur yang renyah, disamping renyah karena salah satu bahan dasarnya. Kue kering bawang ini adalah salah satu resep cemilan tradisional yang enak, renyah dan lezat yang dengan mudah bisa kita buat untuk keluarga Selain dibikin dengan bentuk stik yang panjang, resep kue bawang ini juga bisa dibuat dengan bentuk persegi yang biasanya dipanggil kue keripik bawang. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing? Berawal dari request suami minta buatin stik bawang.
