Ayam Saus Padang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam Saus Padang dengan 8 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Ayam Saus Padang menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Ayam Saus Padang
- Siapkan 4 potong Ayam.
- Ambil 1/2 bonggol Jagung.
- Siapkan 1/2 buah Lemon.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 4 buah Bawang Putih.
- Ambil 6 buah Bawang Merah.
- Siapkan 1 jempol Jahe.
- Tambahkan 5 biji Cabai Merah Keriting.
- Ambil 5 biji Cabai Oranye.
- Siapkan Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Ambil 1/4 siung Bawang Bombay (ay lupa taro, padahal udah disiapin).
- Siapkan 1 sdt Maizena + 150 ml air.
- Siapkan 50 ml Air (kalau mau rada encer).
- Siapkan Bumbu Penyedap.
- Tambahkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula.
- Tambahkan 1 sdt Saus Tiram.
- Siapkan Lada bubuk.
- Ambil Kaldu bubuk.
Cara mengolah Ayam Saus Padang
- Baluri ayam dengan lemon, diamkan 5 menit.
- Goreng ayam sampai matang tapi tidak kering.
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum.
- Siapkan cairan maizena.
- Rebus jagung.
- Masukkan cairan maizena, aduk rata, lalu masukkan air (kalau tidak mau terlalu kental) aduk rata, selanjutnya masukkan ayam, aduk rata, beri bumbu, icip rasa.
- Matikan kompor, tata di wadah makan.
- Selamat mencoba dan menikmati.
