Kue bawang (kerupuk bawang). Kerupuk atau keripik bawang sebagai ✅ makanan cemilan dan tambahan makan bakso. Kerupuk bawang sendiri dapat Anda jadikan camilan enak dan lezat ataupun untuk pendamping makan nasi Anda. Tidak yakin dengan keamanan keripik bawang kiloan?

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue bawang (kerupuk bawang) dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Supaya lebih praktis, anda bisa membuatnya dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok. Kue bawang merupakan panganan jenis camilan yang masuk kategori keripik, umumnya bentuknya tipis-tipis seperti keripik atau memanjang seperti bentuk korek api. Oleh karena itu kue yang satu ini sudah pasti memiliki tekstur yang renyah, disamping renyah karena salah satu bahan dasarnya. Kamu bisa membuat Kue bawang (kerupuk bawang) menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk memasak Kue bawang (kerupuk bawang)

Siapkan 1,5 kg tepung terigu.
Siapkan 15 g kaldu.
Tambahkan 22 g garam.
Siapkan 400 ml santan kental/ sedang (lebih gurih kental).
Ambil 200 ml mentega cair/1 gelas.
Tambahkan 20 g seledri yang sudah dibuang batang kasarnya, iris halus.
Siapkan 3 butir telur.
Tambahkan Bumbu halus:.
Tambahkan 250 g bawang merah.
Siapkan 70 g bawang putih.

Ulek halus bawang puith dan bawang merah lalu masukkan ke dalam wadah adonan yang sudah berisikan tepung terigu. Tambahkan campuran tepung terigu dan bumbu halus dengan ketumbar bubuk, merica bubuk, bubuk kaldu ayam, soda kue, irisan seledri dan air matang. Memiliki nama kue bawang karena mayoritas bumbu yang digunakan adalah bawang yang dihaluskan. Sekilas tidak ada yang spesifik dari Terkadang kue bawang menggantikan peranan kerupuk.

Cara mengolah Kue bawang (kerupuk bawang)

Siapkan semua bahan.
Blender bumbu halus dengan 100ml santan.
Campur terigu,kaldu dan garam, aduk rata.
Tambahkan bumbu halus, aduk lagi sebentar.
Tambahkan santan, mentega, dan telur. Aduk sampai kalis kemudian tambahkan seledri.
Ambil adonan sedikit, kemudian cetak.
Kemudian goreng, hingga kekuningan.
Taraaaa,, hasilnya gurih,dan enak. Tidak keras.

Kue bawang dipadukan dengan lauk dan nasi. Tidak jarang juga kue ini menjadi makanan. Kerupuk dapat dibuat dari berbagai macam bahan, bisa dari ikan, dari sayur-sayuran, bahkan dari buah-buahan. Krupuk juga memiliki banyak bentuk dari mulai yang keriting-keriting kayak mie, sampai yang lebar banget kayak pintu, semuanya ada. Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan?