Krupuk Nasi Bawang. Semua pasti tau dan pernah mencicipi kerupuk, karena sering dijadikan untuk teman makan maupun juga untuk camilan. Klu ada nasi sisa dimanfaatkan aja. Dicoba ya,,, Ig :linda han Saya seorang ibu rumah tangga sejati,kegiatan setiap hari salah satunya masak.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Krupuk Nasi Bawang dengan 9 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Selebihnya Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera.
Cemilan kerupuk nasi gurih ini sangat cocok untuk dijadikan bahan camilan di rumah.
Kerupuk karak bawang khas Solo nan renyah dan sehat siap dihidangkan..kerupuk udang, kerupuk ikan, kerupuk aci, kerupuk kulit dan kerupuk bawang.
Kamu bisa membuat Krupuk Nasi Bawang menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Krupuk Nasi Bawang
- Ambil 2 mangkuk (gambar ayam jago)nasi sisa, rendam sekitar 6 jam.
- Siapkan 40 gram bawang putih.
- Ambil 500 gram tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Ambil 150 ml air.
- Tambahkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 10 tetes pewarna merah cabe (kupu2).
Jika anda ingin mencoba membuat kerupuk bawang putih, berikut ini adalah resep kerupuk. Kerupuk bawang sendiri dapat Anda jadikan camilan enak dan lezat ataupun untuk pendamping makan nasi Anda. Kerupuk bawang sendiri memiliki rasa gurih dan renyah. Cara Membuat Kerupuk Nasi Pedas Khas Bandung: Tiriskan nasi yang sudah direndam, blender halus bersama bawang putih, ketumbar, merica dan garam.
Cara mengolah Krupuk Nasi Bawang
- Tiriskan nasi yang sudah direndam..
- Blender nasi dan bawang putih, tambahkan air tuang sedikit demi sedikit.proses hingga halus..
- Bumbui, garam, penyedap, ketumbar bubuk,lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Uleni hingga semua merata..
- Ambil sedikit adonan kira2 1/3 adonan, beri pewarna merah..
- Didihkan air dalam panci, ambil sedikit adonan putih lalu pipihkan, isi adonan merah yang sudah dibentuk memanjang. Lalu gulung dan rapikan. Masukkan dalam air mendidih..
- Jika adonan sudah mengapung, angkat, tiriskan. Biarkan dingin.
- Jika sudah dingin, tata di loyang yang dioles minyak goreng tipis, masukkan dalam kulkas. Diamkan semalaman..
- Lalu potong tipis tipis, dan tata diloyang. Lalu jemur hingga kering..
- Jika sudah kering, siap digoreng..
Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Semua Bunda pasti pernah mengalami ini, punya nasi sisa, tapi bingung mau diapain. Ujungnyanya biasanya malah dibuang atau buat pakan ayam. Biasanya kalo punya nasi sisa di apain nich moms?
