Ketoprak Jakarta. Ketoprak yang dimaksud di sini ialah sebuah hidangan khas kota Jakarta yang terdiri dari bihun atau mie jagung, ketupat atau lontong tanpa isi, tauge, dan. Ketoprak is one of the most famous Indonesian street food dishes in Jakarta, and it's available In this video, I went to one of the most famous restaurants in all of Jakarta, known as Ketoprak Ciragil. Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ketoprak Jakarta dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
It's made with a combination of fried tofu, steamed rice cakes, rice vermicelli noodles, bean sprouts, cabbage.
Berbicara ketoprak yang khas sebagai icon kuliner Jakarta, makanan ini dibuat dari potongan ketupat, tahu goreng, tauge Ketoprak Jakarta paling enak dimakan bersama bumbu kacang yang melimpah.
Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah.
Kamu bisa mengolah Ketoprak Jakarta menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ketoprak Jakarta
- Ambil 150 gram toge panjang.
- Ambil 2 bungkus bihun kaca.
- Tambahkan 2 buah ketupat.
- Ambil Bahan yang digoreng.
- Siapkan 5 biji Tahu putih kecil 5yang sudah dipotong kecil kecil.
- Ambil 100 gram Kerupuk.
- Siapkan 150 gram Kacang tanah.
- Siapkan Bumbu kacang.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Tambahkan 5 biji cabe rawit.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 100 gram gula merah.
- Tambahkan 50 ml air (secukupnya).
- Ambil 2 sdm kecap manis.
Resep Ketoprak Jakarta Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan aneka olahan ketupat sayur yang mudah dijumpai di Jakarta. Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan.
Cara membuat Ketoprak Jakarta
- Kerupuk, tahu, dan kacang digoreng.
- Tauge direbus setengah matang, lalu ditiriskan.
- Bihun kaca direbus 3 menit, lalu ditiriskan.
- Membuat bumbu kacang, bawang putih, cabe rawit dan garam diuleg bersama hingga halus, tambahkan kacang, diuleg hingga halus, tambahkan air, diaduk hingga rata, tambahkan gula jawa, lalu diuleg kembali, setelah halus merata, tambahkan kecap dan diaduk kembali hingga rata (saya nguleknya kurang halus, jadi begitu penampakannya).
- Setelah semuanya siap, kupat, toge, bihun, tahu goreng ditata di piring, lalu siram dengan bumbu kacang, lalu diaduk rata, tambahkan kerupuk, siap dinikmati. Rasanya endeuss lho..
Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Suara.com - Ketoprak Jakarta jadi makanan tradisional yang cukup diminati khususnya pendatang atau wisatawan saat berkunjung ke Jakarta. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat.
