Sayur ketupat lebaran. Kalau bikin ketupat sayur, biasanya saya cuma masak sayur labu siam saja. Tapi kadang pakai kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk gudeg Jogja) dan kacang panjang kalau lagi ada persediaan di dapur. Resep Ketupat Sayur Makanan Khas Lebaran Idul Adha - Menu Praktis, Mudah dan Bahannya Juga Murah Bisa dibilang, masakan ketupat sayur adalah menu wajib yang harus ada di saat Lebaran tiba.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur ketupat lebaran dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Akan lebih nikmat bila sayur ketupat menemani Lebaran kali ini.
VIVA - Lebaran enggak lengkap deh rasanya kalau enggak ada sayur ketupat atau sayur labu siam.
Kuah santannya yang penuh rempah, ditambah rasa pedas dan gurih.
Kamu bisa mengolah Sayur ketupat lebaran menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Sayur ketupat lebaran
- Siapkan 1/2 butir pepaya hijau diserut.
- Ambil 1/2 kg kentang.
- Tambahkan 1/4 kacang panjang.
- Siapkan 1 bh tempe dipotong potong.
- Siapkan 130 ml santan (aku pakai 2bks santan kara).
- Ambil 500 ml Air. (secukupnya).
- Siapkan Bahan bahan Bumbu dapur.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1¹/² ruas laos.
- Tambahkan ¹/² ruas jahe.
- Ambil 1¹/² ruas kunyit.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Siapkan 8 bh Cabe merah keriting.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 lembar Daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Penyedap.
- Tambahkan secukupnya Gula pasir.
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu.
Apalagi kalau ditambah petai, terus makannya pakai ketupat. Duh, bisa bikin batal puasa kalau dibayangin. Banyak orang membuat makanan enak untuk disuguhkan pada Lebaran kali ini. Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya lebih enak, ada manis manisnya gitu. berikut bahan bahannya.
Cara membuat Sayur ketupat lebaran
- Potong dan cuci bersih semua bahan sayurannya.
- Semua bahan bumbu dapur dihaluskan semua lalu ditumis hingga harum lalu masukkan air, sayuran dan santan dan daun salam tunggu hingga mendidih dan matang..lalu angkat dan sajikan sayur ketupa.
- Siap mencoba 😊😊.
Klo lebaran biasa bkin sayur ketupat dngn jmlh yang bnyk udh kyk mau jualan aja. Resep ini inspirasi by dr umiku tersayang dn kk iparku tercinta.smoga resep ini bermanfaat bagi yang lain jg. Tetapi memang biasanya resep ketupat sayur betawi dan ketupat sayur padang juga dijadikan menu ketupat lebaran. Apalagi ditambah dengan rendang daging dan opor ayam atau bisa juga dijadikan salah satu menu pilihan untuk acara arisan keluarga, acara di RT atau bahkan reuni. Resep Ketupat Sayur Khas Lebaran : Entah dari mana asalnya, yang jelas beberapa hari ini saya begitu ingin menyantap lontong dengan siraman kuah sayuran bersantan yang pedas dan gurih.
