Kelepon tepung ketan. epung ketan menjadi salah satu bahan dasar penting dalam khazanah kuliner Indonesia. Beragam olahan kue bisa dikreasikan dari tepung ini. Yang paling banyak kita jumpai, misalnya klepon.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kelepon tepung ketan dengan 11 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Klepon.yes,klepon ini adalah jajanan favoritku dari kecil sampe.
Resep Klepon Ketan Isi Gula Merah Jawa Bahan bahan Resep Klepon Ketan Gula Merah.
Sebaiknya gunakan merek favorit yang sudah cukup terkenal supaya hasilnya enak.
Kamu bisa mengolah Kelepon tepung ketan menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 11 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kelepon tepung ketan
- Siapkan 500 gr tepung ketan rose brend.
- Ambil 10 gr tepung terigu.
- Siapkan Sejumput garam.
- Tambahkan 2 sdt pasta pandan.
- Siapkan 1/4 kg gula merah.
- Ambil 1/4 kg kelapa parut.
- Siapkan 2 gelas air angat.
Harga klepon memang murah, maka tak jarang jika banyak orang yang memilih membeli daripada membuatnya. Tapi tidak ada salahnya mencoba membuat klepon sendiri di rumah. Kelapa ½ buah, parut kemudian kukus Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih. Setelah matang, kue Klepon dibalur dengan parutan kelapa sehingga kue klepon menjadi lebih enak dan gurih.
Cara mengolah Kelepon tepung ketan
- Siapkan wadah masukan pasta ke dalam air angat aduk hingga ratta.
- Masukan air larutan pasta ke dalam adonan tepung.
- Campurkan semua bahan hingga kalis dan bisa di uleni.
- Buat bulatan kecil-kecil.
- Masukan gula di dalam nya.
- Siapkan panci didihkan air.
- Masukan kelepon yang sudah siap.
- Tunggu hingga mengangkat ke atas.
- Angkat dan tiriskan.
- Simpan di atas parutan kelapa dan lumuri.
- Kelepon siap di sajikan.
Klepon merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup populer di Indonesia. Jajanan ini sering ditemui di sejumlah pasar tradisional dengan wadah daun pisang ataupun bungkus plastik kecil. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan, tepung ketan, gula halus, dan garam. Campur hingga rata dan tercampur sempurna. Klepon, Kudapan Legit Perpaduan Tepung Beras-Ketan.
