YUK DICOBA! Cara Membuat 014. KELEPON (JAJAN TRADISIONAL)

014. KELEPON (JAJAN TRADISIONAL). KELEPON (JAJAN TRADISIONAL) Masih dengan tema #dirumah saja, sekarang bikin kue kelepon #cabeku chaca_Kitchen🌷 Kue cucur tradisional. Masih dengan tema #dirumah saja, sekarang bikin kue kelepon #cabeku Enaknya kue tradisional.jajan pasar kue klepon makan halal yg mrnjadi viral gara² orang yg tak tau asal usul dan proses pembuatannya Jangan lupa bantu like komen share dan subscribenya bro Biar. ResepMedia.com - Indonesia sangat kaya akan beragam kuliner nya dari berbagai belahan kota dan daerah yang memang semua nya memiliki cita rasa yang lezat dan selalu membuat lidah ingin lagi dan lagi mencicipinya.

Jajanan tradisional kue basah seperti, Jojongkong, Pacar Cina, Lupis, Kelepon, Putumayang dan Dodongkal, menjadi khas makanan tradisional untuk menu berbuka puasa. Jajanan ini banyak diburu warga untuk menu takjil atau buka puasa. Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Kamu bisa mengolah 014. KELEPON (JAJAN TRADISIONAL) menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk memasak 014. KELEPON (JAJAN TRADISIONAL)

1. Siapkan 7 sdm tepung ketan.
2. Ambil 1 gelas kecil air hangat.
3. Tambahkan 1 sdt pewarna makanan (hijau).
4. Ambil 100 gr gula merah.
5. Ambil 1 sdm gula pasir.
6. Tambahkan Kelapa parut.
7. Siapkan secukupnya garam.

Makanan enak ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon tampak berbalur. Dalam penyajiannya biasanya kelepon disajikan dengan kelapa parut. Kelepon mempunyai ciri khas yang membedakannya dengan jajanan lain walupun dibuat dengan bahan yang sama yaitu bentuknya yang unik, entah dari mana model jajan kelepon ini diadopsi sehingga sampai sekarang bentuk kelepon di seluruh Bali semuanya sama.

Cara membuat 014. KELEPON (JAJAN TRADISIONAL)

1. Iris" gula merah lalu campurkan dg gula pasir aduk rata, sisihkan.
2. Kumudian untuk ketan nya beri sedikit garam setelah itu masukkan air hangat sedikit"sambil di aduk"Dan jangn lupa pewarna makanan nya aduk sampai trcampur jadi 1 dan bisa di bentuk.
3. Kebudian bulat"kan adonan sesuai selera besar kecil. Jagn lupa beri gula merah tdi di dlam nya..
4. Setelah selesai dibentuk semua. Rebus kelopon kurang lebih 25menit (sampai mengapung) tiriskan dan lumuri dengn kelapa parut yg suda di beri sedikit garan..
5. Note : untuk kelapa parut nya. Bisa di kukus ata mentah ya bund.

Bagi pecinta wisata kuliner, sebaiknya mencari panganan khas Lombok di pasar tradisional seperti di Pasar cakranegara, Pasar Kebon Roek di Ampenan, Pasar Renteng di Lombok Tengah, atau di Pasar Masbagik Lombok Timur. Kelepon mempunyai ciri khas yang membedakannya dengan jajanan lain walupun dibuat dengan bahan yang sama yaitu bentuknya yang unik, entah dari mana model jajan kelepon ini diadopsi sehingga sampai sekarang bentuk kelepon di seluruh Bali semuanya sama. Adapun ciri fisiknya adalah bulat dengan ujungya yang agak runcing, jika diperhatikan mirip. Kue tradisional yang satu ini juga tak kalah menarik jika dijadikan bisnis jajanan. Bagaimana tidak, hampir semua orang menyukainya.