Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu. Segera masukkan klepon ke dalam air rebusan. Lakukan proses tersebut hingga adonan habis. Jika klepon sudah mengambang, segera angkat dan tiriskan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Ada ubi ungu nganggur, dibikin kue talam udah.
Eh masih ada stoknya ya udahh selain dikukus buat ngemil ya dibikin juga klepon.
Simple enak kenyal daann irit bahan.
Kamu bisa mengolah Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu
- Ambil 400 gr ubi ungu.
- Tambahkan 200 gr tepung sagu.
- Siapkan 100 gr gula merah sisir.
- Ambil 250 ml air.
- Siapkan 100 gr kelapa parut.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Vanili.
Resep kue klepon terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Kue klepon memiliki tekstur kenyal dan lembut. Anda bisa membuat kue klepon dengan isian gula merah yang lumer di mulut. Resep kue klepon juga mudah dipraktikkan di rumah.
Cara membuat Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu
- Rebus ubi ungu terlebih dahulu, dinginkan. Kemudian haluskan. Kukus pula parutan kelapa muda.
- Tambahkan sagu dan air secara bertahap, uleni sampai kalis. Beri vanili dan garam secukupnya.
- Bentuk bulat-bulat adonan, beri isian gula merah sisir. Sambil panaskan air di kompor.
- Rebus klepon hingga mengapung, angkat kemudian dinginkan. Lalu guling-gulingkan di parutan kelapa muda yang sudah dikukus.
- Klepon lumer ubi ungu siap disantap.
Kue klepon memiliki tekstur kenyal dan lembut. Anda bisa membuat kue klepon dengan isian gula merah yang lumer di mulut. Resep kue klepon juga mudah dipraktikkan di rumah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat kue klepon? Halo Sobat Cookpad :) Si bulet nongol lagi hehe.
