Kuah Sate Padang Vegan. Lihat juga resep Sate Padang, Kuah Sate Padang Vegan enak lainnya! Lihat juga resep Kuah Sate Padang Vegan enak lainnya! Lihat juga resep Kuah Sate Padang Vegan enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kuah Sate Padang Vegan dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.Resep ini saya ambil dari ig Everbestindonesia. Selain caranya simpel, rasanya maknyuss Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Kamu bisa membuat Kuah Sate Padang Vegan menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Kuah Sate Padang Vegan
- Ambil 3-4 siung Bawang merah putih sekitar.
- Siapkan 1/2 ruas Jahe.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 2 btg Serai ,.
- Tambahkan 2 lembar daun salam Dan kunyit.
- Tambahkan 200 gram Cabe merah Dan cabe rawit.
- Siapkan 1 btr Pala ,.
- Siapkan 1 kayu manis ,.
- Siapkan 4 jintan ,.
- Ambil 2 biji ketumbar ,.
- Ambil 4 biji kapulaga.
- Tambahkan 1500 ml Air.
- Ambil 500 ml Air dan.
- Siapkan 10 tbs tepung beras.
- Siapkan secukup nya Garam, ajinomoto, Dan perasa jamur.
- Tambahkan secukupnya Minyak goreng.
- Tambahkan secukup nya Bawang goreng Dan daun seledri utk topping.
- Ambil 2 tbs Bumbu kari , bumbu coriander, bumbu cumin secukup nya.
Rasa kedua jenis sate ini juga berbeda. Sate Padang merupakan makanan khas Sumatera Barat yang biasanya memakai bahan dasar berupa daging sapi, lidah, atau jeroan. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate Padang disajikan dengan bumbu kuah kacang yang kental mirip seperti bubur yang sudah diracik dengan rempah dan berwarna kuning, kemudian ditambah dengan cabai. Siapkan piring saji, letakkan daun pisang diatas piring, lalu lontong, kemudian letakkan sate disamping lontong, dan siram lontong dan sate dengan saus, lalu taburi dengan bawang goreng diatasnya.
Cara membuat Kuah Sate Padang Vegan
- Bawang merah, putih, jahe, kunyit, cabe di blender.
- Panaskan kuali, masukkan minyak. Tumis bahan blender. Masukkan air 1500ml tadi. Bumbu kering masukkan termasuk daun salam, jeruk Dan serai. Masukkan bumbu kering. Masak sekitar 15 menit. Tapis kuah dengan saringan Dan masak lagi. Tepung beras di tapis dan campur dengan air 500ml. Setelah semua tepung tercampur, masukkan pelan2 ke dalam kuah tadi. Masak sekitar 5-10 menit. Masukkan daun seledri potong sedikit Dan bawang goreng utk topping. Selamat mencoba 😊.
- .
- .
Sate Padang siap disajikan, bersama lontong. NB : Bagi yang vegetarian murni tanpa bawang, bisa menghilangkan pemakaian bawang. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. In Medan, many Sate Padang use not only beef but also chicken and lamb.